Pause amicale et gourmande

Index et forum de recettes, partage, lecture, jeux de mots, amitié
 
AccueilPortailRecettesS'enregistrerConnexion
Mon image
Le deal à ne pas rater :
Nike : jusqu’à 50% de remise sur le running
Voir le deal
-30%
Le deal à ne pas rater :
Remise de 30% sur les chaussures Nike Air VaporMax 2019
133 € 190 €
Voir le deal

 

 Salade persane au poulet, cornichons et olives

Aller en bas 
AuteurMessage
Mabelle

Mabelle

Messages : 5342
Date d'inscription : 01/05/2009
Localisation : Estrie

Salade persane au poulet, cornichons et olives Empty
MessageSujet: Salade persane au poulet, cornichons et olives   Salade persane au poulet, cornichons et olives Icon_minitimeMer 06 Juil 2011, 07:56

Salade persane au poulet, cornichons et olives Dscn0427




portions: 2

1 tasse de poulet cuit en dés
3 pommes de terre rouges
2 oeufs
1 1/2 c à soupe de cornichons sucrés ou à l'aneth hachés finement (moi à l'aneth)
1 branche de céleri coupée en petits dés
1 c à soupe d'olives vertes dénoyautées, hachées (moi plus)
3 c à soupe de mayonnaise
1 c à soupe d'aneth frais haché
poivre noir
sel
feuilles de laitue
tomates
6 olives noires (j'ai oublié!)





Faire cuire les pommes de terre et les coupées en cubes. Passer sous l'eau froide pour
arrêter la cuisson. Faire cuire les oeufs à la coque (12 min)

Dans un bol mélanger tous les ingrédients (sauf la salade, tomates)
Moi je n'ai pas mélanger les oeufs dans la salade, j'ai préféré servir à côté.

Servir sur les feuilles de salade accompagnée des tomates en tranches ou quartiers
et des oeufs.

Salade persane au poulet, cornichons et olives 183373


Cette recette vient de l'Iran
selon Steven Raichlen
La bible du Barbecue
Revenir en haut Aller en bas
Daffou

Daffou

Messages : 19301
Date d'inscription : 06/03/2011
Age : 20
Localisation : Québec

Salade persane au poulet, cornichons et olives Empty
MessageSujet: Re: Salade persane au poulet, cornichons et olives   Salade persane au poulet, cornichons et olives Icon_minitimeJeu 07 Juil 2011, 20:02

J'ai bien aimé cette salade ...à refaire c'est certain ! Merci .

En parenthèse mes changements .

J'ai fais pour une personne , mais il m'en reste pour un autre repas .

Salade persane au poulet, cornichons et olives Salade10





portions: 2 ( 1 )

1 tasse de poulet cuit en dés ( 1/2 t . de poulet)
3 pommes de terre rouges ( environ 10 petites patates parisiennes coupées en deux)
2 oeufs ( 1 oeuf)
1 1/2 c à soupe de cornichons sucrés ou à l'aneth hachés finement (moi à l'aneth)
1 branche de céleri coupée en petits dés ( 1/2 branche)
1 c à soupe d'olives vertes dénoyautées, hachées (moi plus) ( olives farcies)
3 c à soupe de mayonnaise
1 c à soupe d'aneth frais haché
poivre noir
sel
feuilles de laitue
tomates
6 olives noires (j'en avais pas)

Faire cuire les pommes de terre et les coupées en cubes. Passer sous l'eau froide pour
arrêter la cuisson. Faire cuire les oeufs à la coque (12 min)

Dans un bol mélanger tous les ingrédients (sauf la salade, tomates)
Moi je n'ai pas mélanger les oeufs dans la salade, j'ai préféré servir à côté.

Servir sur les feuilles de salade accompagnée des tomates en tranches ou quartiers
et des oeufs.
Revenir en haut Aller en bas
Mabelle

Mabelle

Messages : 5342
Date d'inscription : 01/05/2009
Localisation : Estrie

Salade persane au poulet, cornichons et olives Empty
MessageSujet: Re: Salade persane au poulet, cornichons et olives   Salade persane au poulet, cornichons et olives Icon_minitimeJeu 07 Juil 2011, 21:27

Bonjour Daffou!


Nous aussi nous avons bien aimé cette salade! Un bon repas l'été quand il fait chaud! A refaire pour nous aussi!

Merci d'avoir laissé ton commentaire!
Revenir en haut Aller en bas
Mario

Mario

Messages : 16039
Date d'inscription : 30/08/2009
Age : 55
Localisation : saint paul de joliette

Salade persane au poulet, cornichons et olives Empty
MessageSujet: Re: Salade persane au poulet, cornichons et olives   Salade persane au poulet, cornichons et olives Icon_minitimeJeu 07 Juil 2011, 22:21


m c a l air bon c'a
Revenir en haut Aller en bas
https://www.facebook.com/groups/assomptionstsulpice/
Mabelle

Mabelle

Messages : 5342
Date d'inscription : 01/05/2009
Localisation : Estrie

Salade persane au poulet, cornichons et olives Empty
MessageSujet: Re: Salade persane au poulet, cornichons et olives   Salade persane au poulet, cornichons et olives Icon_minitimeVen 08 Juil 2011, 08:08

Bonjour Mario,


Oui cela à l'air bon mais c'est bon aussi Salade persane au poulet, cornichons et olives 99125
Revenir en haut Aller en bas
Contenu sponsorisé




Salade persane au poulet, cornichons et olives Empty
MessageSujet: Re: Salade persane au poulet, cornichons et olives   Salade persane au poulet, cornichons et olives Icon_minitime

Revenir en haut Aller en bas
 
Salade persane au poulet, cornichons et olives
Revenir en haut 
Page 1 sur 1

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Pause amicale et gourmande :: Index Recettes :: Index des recettes :: Salades, vinaigrettes, trempettes, pesto :: salades, salades composées-
Sauter vers: