Pause amicale et gourmande

Index et forum de recettes, partage, lecture, jeux de mots, amitié
 
AccueilPortailFAQRecettesS'enregistrerConnexion
hebergement d'image

Partagez | 
 

 Mijoté de pleurotes

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas 
AuteurMessage
Boulis

avatar

Messages : 4056
Date d'inscription : 16/04/2009
Age : 60
Localisation : Lac St Jean

MessageSujet: Mijoté de pleurotes   Dim 26 Juin 2011, 09:56

Voilà la recette

1.5 lbs de pomme de terre en rondelles minces
1 lb de pleurotes
1 oignon
1/2 contenant de crème à cuisson 5%
Bouillon de poulet en suffisance pour recouvrir la préparation

Faire revenir l'oignon coupé en rondelles dans du beurre et huile, ajouter les pleurotes entières et couvrir , cuire 10 minutes feu doux moyen, en remuant de temps à autre.
Au bout de ces 10 minutes,ajouter les pommes de terre et bien mêler, ajouter sel poivre
Transvaser dans un plat avec couvercle allant au four, ajouter le 1/2 contenant de crème ( ça peut être plus riche pour celles qui ne surveillent pas trop ) et ajouter du bouillon de poulet pour recouvrir la préparation.
enfourner 1h30 à 350*..On peut laisser un peu plus si on veut
Revenir en haut Aller en bas
 
Mijoté de pleurotes
Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» Mijoté de pleurotes
» Poulet fermier braisé-girolles et pleurotes poêlées
» Escalope de veau aux pleurotes
» Riz au lait mijoté au four
» mijoté de porc aux carottes et olives.photos.

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Pause amicale et gourmande :: Index Recettes :: Index des recettes :: Les légumes-
Sauter vers: