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 salade de pâte au saumon rose,ciboulette .+ vinaaigrette.

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Cuisinette.

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Date d'inscription : 25/05/2011
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Localisation : Nièvre.centre France.

MessageSujet: salade de pâte au saumon rose,ciboulette .+ vinaaigrette.   Jeu 23 Juin 2011, 11:19

salade de saumon a la vinaigrette ciboulette,cuisinette.


pour 2 personnes.

Ingrédients:

80 gr de petites coquillette.
2 darnes des saumon roses.
des petites crevettes roses surgelées.
sel fin,poivre.
de la ciboulette.

Préparation:


laisser décongeler le poisson et les petites crevettes roses.

cuire les pâtes dans une eau bouillante salé.
passer à la passoire et laisser refroidir.

mettre vos darnes de saumon au MO = 2 minutes et laisser refroidir.
émietter le saumon avec une fourchette.

ciseler la ciboulette.

dans un plat creux ajouter & mélanger avec une spatule:

les pâtes froide,le saumon,les crevettes roses,la ciboulette ciseler.


pour la vinaigrette.

huile d'olive,1 jus de citron,1 c à soupe rasée de moutarde.
sel,poivre,ciboulette.

PS.
VOUS POUVEZ FAIRE LA VEILLE.

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