Pause amicale et gourmande

Index et forum de recettes, partage, lecture, jeux de mots, amitié
 
AccueilPortailFAQRecettesS'enregistrerConnexion
hebergement d'image

Partagez | 
 

 Petites quiches au poivron, jambon au basilic

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas 
AuteurMessage
Cuisinette.

avatar

Messages : 7548
Date d'inscription : 25/05/2011
Age : 65
Localisation : Nièvre.centre France.

MessageSujet: Petites quiches au poivron, jambon au basilic   Mar 21 Juin 2011, 07:55

Petites quiches aux poivrons, jambon et basilic




Ingrédients:

4 personnes.


1 pâte brisée.
200 gr de dés de jambon.
2 gros œufs.
3 tranches de fromage fondue.( ou du râpé).
1 c à soupe de farine.
2 c à soupe de crème fraiche épaisse.
2 c à soupe de semoule fine.
des feuilles de basilic frais.
noix de muscade en poudre.
sel,poivre.
4 olives noires.
4 tartelettes de 12/14 cm.



Préparation:

égoutter les poivrons rouges.
couper sur le coté.
couper les lamelles des tranches de fromage.
étaler la pâte brisée dans les tartelettes.
parsemer 1/2 c à soupe de semoule fine.



préchauffer le four à 220°C.
dans un saladier mélanger comme une omelette avec un fouet:
les œufs,la crème fraiche,sel,poivre,farine.



dans chaque tartelette ajouter:

le poivron les dés de jambon.
versez le mélange dessus,et ajouter le basilic.
ajouter dessus les lamelles de fromage.
parsemer de poudre de noix de muscade.
et 1 olive noire sur chaque quiche.



mettre au four chaud = 180°C = 35 minutes.



sortir les quiches chaudes et servez - les.



** BON APPÉTIT **
Revenir en haut Aller en bas
 
Petites quiches au poivron, jambon au basilic
Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» Risotto aux fromages(recette tupperware)
» Petites quiches poireaux/saumon
» Mini-quiches aux asperges et au jambon Pour 8 moules de 10 cm) :
» bouchées au jambon/fromage
» Galettes de jambon haché

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Pause amicale et gourmande :: Index Recettes :: Index des recettes :: Oeufs, crêpes, céréales, gaufres, quiches, pain doré :: Oeufs, casseroles aux oeufs, omelettes, quiches, strata, frittata, etc..-
Sauter vers: