Pause amicale et gourmande

Index et forum de recettes, partage, lecture, jeux de mots, amitié
 
AccueilPortailFAQRecettesS'enregistrerConnexion
Mon image

Partagez
 

 marinade sèche aux épices et cacao pour steak

Aller en bas 
AuteurMessage
Mabelle

Mabelle

Messages : 5342
Date d'inscription : 01/05/2009
Localisation : Estrie

marinade sèche aux  épices et cacao pour steak Empty
MessageSujet: marinade sèche aux épices et cacao pour steak   marinade sèche aux  épices et cacao pour steak Icon_minitimeLun 20 Juin 2011, 08:44

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]


Marinade sèche

  • 30 ml (2 c. à soupe) de cacao



  • 15 ml (1 c. à soupe) de poudre de chili



  • 10 ml (2 c. à thé) de cassonade



  • 5 ml (1 c. à thé) de moutarde sèche



  • 2,5 ml (1/2 c. à thé) de flocons de piment fort broyés, hachés finement (ou au goût)



  • 2,5 ml (1/2 c. à thé) de sel



  • 1 ml (1/4 c. à thé) de poivre



  • 1 ml (1/4 c. à thé) de cumin moulu


  • Mélanger tous les ingrédients ensemble. Frotter les steaks avec la marinade. Couvrir et mettre au réfrigérateur
    au moins 4 hres. Sortir les steaks environ 20 minutes avant de faire cuire!



    [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
    Revenir en haut Aller en bas
     
    marinade sèche aux épices et cacao pour steak
    Revenir en haut 
    Page 1 sur 1
     Sujets similaires
    -
    » marinade sèche aux épices et cacao pour steak
    » Gambas poêlées aux herbes et épices sit74
    » Riz espagnol épicé
    » Biftecks d'aloyau
    » Garnitures pour steak (8) cus211

    Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
    Pause amicale et gourmande :: Index Recettes :: Index des recettes :: Les Dossiers :: Les recettes de Ricardo-
    Sauter vers: