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 Tacos

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Daffou

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Messages : 15585
Date d'inscription : 06/03/2011
Age : 17
Localisation : Québec

MessageSujet: Tacos    Dim 19 Juin 2011, 10:42

pate :
2 tasses de farine
1 tasse de farine de maîs
2 1/4 de trasse d'eau
1 oeuf
Une pincée de sel ...



Bien couvrir les pates , pour qu'elle ramollissent ...




Entre-temps ...cuire

Environ 2 lbs . de boeuf haché

1 oignons émincés

Ajouter un peu de clou de giroffle ,  poudre où sel d' ail , et du cumin au goût ( j'en mets beaucoup )




Farcir les pates quand elles sont tièdes ,pour leur donner la forme .




Pour la salsa :
1 bte. de tomate (où plus) bien égouttée
1 petit oignon
1 petit piment vert
1 cuil. à thé d'origan ( moi plus)
un peu de sel
de la cayenne au goût ...
piment broyés (au goût ...


Je les passe à la poêle , avec un peu d'huile ,
pour leur redonner du corps.



Sur la table , je mets du chou vert tranché très fin, la sauce ,
du fromage au goût (facultatif) ...le vin aussi facultatif. lolll ...








Dernière édition par Daffou le Mer 19 Aoû 2015, 07:23, édité 1 fois
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Pasquinel

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Messages : 9028
Date d'inscription : 30/04/2009

MessageSujet: Re: Tacos    Sam 14 Mar 2015, 14:33

belle recette
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Tacos
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