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 Clafoutis renversé aux cerises coeur de pigeon

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Cuisinette.

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Messages : 7548
Date d'inscription : 25/05/2011
Localisation : Nièvre.centre France.

MessageSujet: Clafoutis renversé aux cerises coeur de pigeon   Ven 17 Juin 2011, 12:15

Clafoutis renversé aux cerises cœur de pigeon.






Ingrédients:

800 gr de cerises de cœur de pigeon.
150 gr de farine.
6 gros œufs.
120 gr de sucre ou +.?.
100 gr de beurre doux et + pour le plat.
20 cl de lait.
2 sachets de sucre vanillé.
1 soupçon de sel.
1 moule de 26 cm.



Préparation:

équeuter et laver et sécher les cerises.
ajouter les cerises cœur de pigeon dans le plat beurrer.

beurrer le moule.



préchauffer le four électrique à 220°C.

dans un le bol mixeur électrique ajouter et mélanger:

les œufs battre en omelette.le sucre,le sucre de vanillé.
la farine,sel,le beurre,le lait.



versez le mélange dessus les cerises.

mettre dans un four à 180°C = 40/50 minutes.



démouler à chaud.

** BON GÂTEAU**



Cuisinette.

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