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 quenelles de brochet aux crustacés en sauce,photos.

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Cuisinette.

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Messages : 7548
Date d'inscription : 25/05/2011
Localisation : Nièvre.centre France.

MessageSujet: quenelles de brochet aux crustacés en sauce,photos.   Sam 04 Juin 2011, 00:57

QUENELLES DE BROCHET AUX CRUSTACÉS EN SAUCE



Ingrédients:

4 grosses quenelles de brochets fraiches.
1 bol de moules.
1 bol de petites crevettes roses surgelées.
1 boite de champignons émincés.
1 bocal de sauce tomate assaisonnée,"maison".
1 sachet de gruyère râpé.
1 peu d'huile d'olive.
sel fin,poivre.



Préparation:

huiler le plat au four,ajouter en espaçant les grosses quenelles de brochet.
.( les quenelles fraiches gonfles.).

dans un grand saladier mélanger avec une c à soupe.:

les moules,crevettes,champignons,saler/poivrer.



versez le mélange sur les quenelles de brochet.
la sauce tomate.
parsemez de gruyère râpé.



mettre dans un four chaud à 200°C = 30/40 minutes,à four électrique.selon le four. :?:





servez les assiettes chaudes.



** BON APPÉTIT A TOUS**
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quenelles de brochet aux crustacés en sauce,photos.
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