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 sauté de porc aux carottes.photos.

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Cuisinette.

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Messages : 7548
Date d'inscription : 25/05/2011
Age : 65
Localisation : Nièvre.centre France.

MessageSujet: sauté de porc aux carottes.photos.   Jeu 26 Mai 2011, 09:34

Sauté de porc aux carottes





Ingrédients:

600 gr de sauté de porc.
500 gr de méli mélo de carottes surgelées.
1 oignon.
4 gousses d'ail.
1 c à soupe de moutarde.
2 c à soupe de crème fraiche épaisse.
1 bocal de tomate = 330grammes.
5 cl d'eau.
huile d'olive.
sel fin,poivre.
des herbes de Provence.



Préparation:

décongeler les carottes.

dégraisser le sauté de porc.

ôter et couper l'oignon.

ôter le germe d'ail au milieu et couper.

dans une petite assiette mélanger avec un petits fouet main:

la crème fraiche + moutarde + herbes de Provence.



dans une poêle haute y ajouter:

l'huile d'olive,l'oignon,le sauté de porc.
faites revenir quelques minutes.

ajouter les carottes,la sauce tomate,ail,sel,poivre,eau.
bien mélanger avec une spatule bois.
couvrir d'un couvercle.
cuisez doucement th 2/3.



enlever le couvercle:
versez dans la poêle la crème préparée.
cuisez rapidement en remuant souvent.
la sauce doit être un peu épaisse.



dressez vos assiettes.





**BON APPÉTIT A TOUS**







Dernière édition par Cuisinette. le Jeu 26 Mai 2011, 10:46, édité 1 fois
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Dune55

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Messages : 50712
Date d'inscription : 15/04/2009
Age : 67

MessageSujet: Re: sauté de porc aux carottes.photos.   Jeu 26 Mai 2011, 10:01



Cuisinette pour la recette
et pour les explications photos


_________________
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Cuisinette.

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Messages : 7548
Date d'inscription : 25/05/2011
Age : 65
Localisation : Nièvre.centre France.

MessageSujet: Re: sauté de porc aux carottes.photos.   Jeu 26 Mai 2011, 10:48

Dune55.
je ne sais pas cuisinée sans photos pour expliquer.
mes recettes sont toutes comme ceci.
bonne journée.cuisinette.
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MessageSujet: Re: sauté de porc aux carottes.photos.   

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sauté de porc aux carottes.photos.
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