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 Spaghetti aux légumes viande de boeuf haché

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Cuisinette.

Cuisinette.

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MessageSujet: Spaghetti aux légumes viande de boeuf haché   Spaghetti aux légumes viande de boeuf haché Icon_minitimeJeu 26 Mai 2011, 02:04

Spaghettis aux légumes et viande de bœuf hachée.

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Ingrédients:

160 gr de pâte spaghetti.
350 gr de bœuf haché.
2 tomates.
1 belle courgette.
1 poivron.
4 gousses d'ail.
3 échalotes.
15 cl d'huile d'olive.
herbes frais du "jardin" ou Provence. :!:

composition des aromates frais " jardin":

basilic,oseilles verte et rouge,sauge,persil frisé.
sarriette,menthe citronnée,feuilles de céleri,romarin.

Spaghetti aux légumes viande de boeuf haché Spaghetti_aux_legumes_et_viande_de_boeuf_hache_002Spaghetti aux légumes viande de boeuf haché Spaghetti_aux_legumes_et_viande_de_boeuf_hache_003Spaghetti aux légumes viande de boeuf haché Spaghetti_aux_legumes_et_viande_de_boeuf_hache_004

Préparation:

laver,courgette,poivron,tomates.

éplucher 1 peau sur 2 et couper en morceaux la courgette.

éplucher et couper en quartiers les tomates.

couper et ôter les graines du poivron ainsi que le blanc intérieur.

ôter et couper les échalotes.

ôter et couper les gousses d'ail.

couper vos aromates.

Spaghetti aux légumes viande de boeuf haché Spaghetti_aux_legumes_et_viande_de_boeuf_hache_005Spaghetti aux légumes viande de boeuf haché Spaghetti_aux_legumes_et_viande_de_boeuf_hache_006Spaghetti aux légumes viande de boeuf haché Spaghetti_aux_legumes_et_viande_de_boeuf_hache_007

dans une poêle haute y ajouter,mélanger avec une spatule:

huile d'olive, courgette,poivron,échalotes.
faites sauter un peu,quelques minutes.

Spaghetti aux légumes viande de boeuf haché Spaghetti_aux_legumes_et_viande_de_boeuf_hache_008Spaghetti aux légumes viande de boeuf haché Spaghetti_aux_legumes_et_viande_de_boeuf_hache_009Spaghetti aux légumes viande de boeuf haché Spaghetti_aux_legumes_et_viande_de_boeuf_hache_010
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ajouter et mélanger avec la spatule:

la viande hachée tomates les aromates ail sel,poivre.
cuisson plus doucement 30 minutes

Spaghetti aux légumes viande de boeuf haché Spaghetti_aux_legumes_et_viande_de_boeuf_hache_013Spaghetti aux légumes viande de boeuf haché Spaghetti_aux_legumes_et_viande_de_boeuf_hache_014Spaghetti aux légumes viande de boeuf haché Spaghetti_aux_legumes_et_viande_de_boeuf_hache_015Spaghetti aux légumes viande de boeuf haché Spaghetti_aux_legumes_et_viande_de_boeuf_hache_016
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DANS UNE EAU BOUILLANTE SALÉE:

ajouter les pâte spaghetti.
cuisez 7 minutes.
une fois cuite les passer dans une passoire.

dressez dans un plat.

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Spaghetti aux légumes viande de boeuf haché 600431 **BON APPÉTIT A TOUS**
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CUISINETTE.
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Dernière édition par Cuisinette. le Sam 09 Fév 2013, 08:59, édité 3 fois
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Rose_Bleu

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MessageSujet: Re: Spaghetti aux légumes viande de boeuf haché   Spaghetti aux légumes viande de boeuf haché Icon_minitimeJeu 26 Mai 2011, 05:39

merci sa lair délicieux
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