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 Poulet mariné moutarde et lime

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Mabelle

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Messages : 5342
Date d'inscription : 01/05/2009
Localisation : Estrie

MessageSujet: Poulet mariné moutarde et lime   Mar 24 Mai 2011, 09:40





2 poitrines de poulet désossées sans peau

1/4 tasse de jus de lime

3 c à table de moutarde au miel (moi moutarde de dijon + miel)

2 c à thé d'huile d'olive

1/4 c à thé de cumin moulu

1/8 c à thé de poudre d'ail

1/8 c à thé de flocons de piments broyés




Rincez le poulet. Tamponnez avec du papier essuie-tout pour le sécher.
Placez dans un sac de plastique refermable. Mélanger au fouet tous les ingrédients
de la marinade et verser sur le poulet.
Refermez le sac. Laisser mariner au réfrigérateur 2 hres.





Source: Le grand livre du Barbecue
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Thérèse

avatar

Messages : 14419
Date d'inscription : 16/05/2011
Localisation : Beauharnois

MessageSujet: Re: Poulet mariné moutarde et lime   Mar 24 Mai 2011, 09:42

Merci Mabelle pour ta recette **
J'essaie dans les jours qui viennent
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Poulet mariné moutarde et lime
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