Pause amicale et gourmande

Index et forum de recettes, partage, lecture, jeux de mots, amitié
 
AccueilPortailFAQRecettesS'enregistrerConnexion
hebergement d'image

Partagez | 
 

 Fettucini sauce crémeuse au homard

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas 
AuteurMessage
Lyna
Admin
avatar

Messages : 33519
Date d'inscription : 15/04/2009
Localisation : St-Jean-sur-Richelieu

MessageSujet: Fettucini sauce crémeuse au homard   Sam 21 Mai 2011, 08:44

La chair de deux homards coupée en bouchées
huile et beurre
1 gousse d'ail
1 échalote grise
2 oignons vert
1/2 tasse de vin blanc
1/2 tasse de crème
1/2 tasse de bouillon de poulet
1 cuil. à soupe de pesto
sel et poivre

Fettucini cuit environ 250 grammes

Faire revenir l'ail et l'échalote dans un peu d'huile et de beurre, déglacer avec le vin blanc, laisser réduire, ajouter le bouillon de poulet et la crème, laisser mijoter quelques minutes, saler et poivrer, ajouter le pesto et les oignons verts finement émincés. Verser sur les fettucini cuits et chauds, bien mélanger, ajouter la chair de homard.


_________________
Revenir en haut Aller en bas
http://www.pauseamicale.com/forum.htm
 
Fettucini sauce crémeuse au homard
Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» Fettucini sauce crémeuse au homard
» Poulet en sauce crémeuse aux tomates séchées (epicurious)
» Filet de porc à l'érable,sauce crémeuse
» Gâteau exquis au citron avec sauce crémeuse au citron
» Hauts de cuisses de poulet, sauce crémeuse au beurre d'arachides

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Pause amicale et gourmande :: Index Recettes :: Index des recettes :: Pâtes, lasagnes, pizzas, sauces tomates :: toutes les pâtes-
Sauter vers: