Casserole de dinde et pommes de terre

4 ou 5 pommes de terre moyenne tranchées finement
tranches de dinde
1 tasse de bouillon de poulet ou dinde
1 cuil. à soupe de moutarde à l'ancienne
ciboulette
1/2 tasse de fromage cheddar fort râpé

Faire des étages, pommes de terre, dinde dans un plat allant au four, terminer avec un étage de tranches de pommes de terre, parsemer un peu de ciboulette sur chaque étage, mélanger la moutarde et le bouillon de poulet, verser sur la préparation, couvrir et cuire au four à 350° durant 1 heure, découvrir, parsemer de fromage et remettre au four jusqu'à ce que le fromage soit fondu et doré.

Merci, belle petite recette pour mon chum