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 Salade grecque

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AuteurMessage
Lexibule

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Messages : 1137
Date d'inscription : 12/07/2009

MessageSujet: Salade grecque   Lun 11 Avr 2011, 08:48

Bon début de semaine

Cette salade est l'une de mes préférées et quand elle est servi en accompagnement avec un mets grecque, alors là c'est le summum car l'on ne va sens l'autre;) Du pur Bonheur en bouche à chaque bouchée mes amis(e)!! xxx

Je me suis procuré cette belle recette (voir premier lien).


Préparation: 25 minutes
Cuisson: aucune
Portion(s) : 4

Ingrédients
1 grosse laitue romaine lavée et essorée
1 laitue en feuilles rouge lavée et essorée
1 petit oignon rouge épluché et coupé en rondelles
1 poivron vert tranché finement
1 poivron rouge tranché finement
2 tomates coupées en quartiers
125 ml (1/2 tasse) d'olives grecques
250 ml (1 tasse) de fromage feta coupé en cubes
30 ml (2 c. à soupe) de vinaigre de vin
30 ml (2 c. à soupe) de jus de citron
2 gousses d'ail épluchées, écrasées et hachées
5 ml (1 c. à thé) d'origan séché
80 ml (1/3 tasse) d'huile d'olive
sel et poivre fraîchement moulu
fines herbes de saison (moi 1/2 c. à thé d'épices grecque Club House)

Préparation
1)Déchiqueter les feuilles des laitues et les mettre dans un grand bol.
Ajouter l'oignon, les poivrons, les tomates, les olives et le fromage.
Saler et poivrer.

2)Dans un petit bol, mélanger le vinaigre, le jus de citron, l'ail et
l'origan. Saler et poivrer. Incorporer l'huile en fouettant.

3)Verser la vinaigrette sur la salade, bien mélanger et garnir de fines herbes fraîches, si désiré.

source: Coup de Pouce par ~Lexibule~


http://www.coupdepouce.com/...de-grecque/r/355/

http://lesmillesetundelicedelexibule.blogspot.com/2011/04/salade-grecque.html

Lexibule
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jacky



Messages : 5
Date d'inscription : 14/04/2011

MessageSujet: Re: Salade grecque   Jeu 14 Avr 2011, 14:56

ma salad préférées...je la mangerais tout les jours!
je l'adore!;)
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Lexibule

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Messages : 1137
Date d'inscription : 12/07/2009

MessageSujet: Re: Salade grecque   Mer 20 Avr 2011, 09:02

Bon matin Jacky Ton commentaire fait Plaisir à lire!! Merci de ta visite et bon mercredi!! xxx
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Daffou

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Messages : 16654
Date d'inscription : 06/03/2011
Age : 18
Localisation : Québec

MessageSujet: Re: Salade grecque   Mer 20 Avr 2011, 11:27

Ohhhhh...que ça doit être bon cette salade ! Je vais l'essayer c'est certain ! Merci
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Lexibule

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Messages : 1137
Date d'inscription : 12/07/2009

MessageSujet: Re: Salade grecque   Mar 26 Avr 2011, 09:40

Bonjour Daffou

C'est effectivement très très bon!! Merci pour ta jolie visite et bon mardi!!xxx
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MessageSujet: Re: Salade grecque   

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Salade grecque
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