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 Pudding aux deux chocolats

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Boulis

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Messages : 4016
Date d'inscription : 16/04/2009
Age : 60
Localisation : Lac St Jean

MessageSujet: Pudding aux deux chocolats   Jeu 24 Mar 2011 - 17:54

6 parts :roll:

Mais comme tout le monde peut en manger

30 ml ( 2 `c à soupe ) de fécule de maïs
180 ml ( 3/4 tasse ) de splenda
30 ml ( 2 c à soupe ) de cacao
125 ml ( 1/2 tasse ) de crème sans gras ( Il en existe à 5 % de MG )
1 gros oeuf légèrement battu
430 ml ( 1 1/4 tasse ) de lait 2 % MG
80 ml ( 1/3 tasse ) de pépites de chocolat
7.5 ml ( 1 + 1/2 c à thé ) d'essence de vanille

Dans une casserole combiner fécule, splenda cacao crème oeuf.Fouetter jusque consistance lisse Ajouter le lait en fouettant
Cuire à feu moyen jusqu'à ce que le pouding soit épais et fasse des bulles.Cuire 5 min encor et retirer du feu.
Incorporer les pépites de chocolat en fouettant jusqu'à ce qu'elles fondent incorporer la vanille
Verser le pudding dans un plat ou dans des ramequins Couvrir d'une péllicule plastique et laisser refroidir avant de réfrigérer

Calories 130 cal
glucide 18 gr
protéine 4 gr
gras 4.5 grs dont 2.5 saturés
sodium 65 mg

Points WW 3 points
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