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 Lanières de boeuf aigre douces express

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Boulis

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Messages : 4026
Date d'inscription : 16/04/2009
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Localisation : Lac St Jean

MessageSujet: Lanières de boeuf aigre douces express   Dim 06 Mar 2011, 12:09

Voilà mon menu, inspiré du livre 5 ingrédients 15 minutes..

Lanières de boeuf 1 lb
1 poivron en dés
1 boite chataignes d'eau tranchées et égouttées de 227 ml
2 tasses ananas en morceaux
1 pot de sauce VH à l'ananas de 341 ml

1 c à soupe d'huile de sésame
1 oignon haché fin
2 c à soupe de sucre
1/4 tasse de vinaigre de riz


Dans un wok ou une grande poêle chauffer l'huile de sésame à feu moyen de faire frire les lanières de boeuf 2 minutes
Ajouter l'oignon et le sucre cuire de 2 à 3 minutes et verser le vinaigre cuire 1 minute en remuant
Ajouter le poivron, les chataignes et l'ananas, poursuivre la cuisson 2 minutes
Verser la sauce VH et porter à ébullition, laisser mijoter 2 à 3 minutes en remuant
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Lanières de boeuf aigre douces express
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