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 Gâteau au fromage sans cuisson Philadelphia

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Dune55

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Messages : 50908
Date d'inscription : 15/04/2009
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MessageSujet: Gâteau au fromage sans cuisson Philadelphia    Dim 6 Mar 2011 - 9:11



Gâteau au fromage sans cuisson Philadelphia


préparation 15 min
prêt en 6 hre 15 min
portions 24 portions de 1 morceau (83 g) chacune

Ce qu'il vous faut-
1-1/2 tasse de chapelure de graham P'tite Abeille
1/4 tasse de beurre, fondu
4 briques (250 g chacune) de tartinade de fromage à la crème Philadelphia léger en brique, ramollie
1/2 tasse de sucre
2 tasses de petits fruits surgelés (fraises, framboises, bleuets et mûres), dégelés et bien égouttés
3 tasses de garniture fouettée Cool Whip Légère dégelée, divisées

BATTRE la tartinade de fromage à la crème et le sucre dans un grand bol, au batteur électrique, jusqu'à consistance homogène.
Écraser à la fourchette les petits fruits égouttés ; incorporer à la préparation au fromage.
Incorporer délicatement 2 tasses de garniture fouettée.
Étendre sur la croûte.

RÉFRIGÉRER 6 heures.
Démouler en tirant sur le papier d'aluminium avant de couper en morceaux et de servir.
Garnir avec le reste de la garniture fouettée.

conseils des cuisines kraft
Savoir-faire – comment faire ramollir le fromage à la crème
Déballez complètement les briques de tartinade au fromage à la crème et placez-les dans un bol allant au micro-ondes. Chauffez au micro-ondes à intensité ÉLEVÉE de 30 à 45 secondes, ou jusqu'à ce que les briques aient ramolli.

Variante
Au lieu des petits fruits surgelés, utilisez des petits fruits frais.
Portez la quantité de sucre à 3/4 tasse.
Battez 2 tasses de petits fruits avec le sucre et la tartinade au fromage jusqu'à obtention d'une consistance homogène. Incorporez délicatement 2 tasses de Cool Whip, puis continuez comme indiqué.

Comment utiliser les fruits surgelés
Quand vous utilisez des fruits surgelés, il est important de les faire d'abord dégeler et de bien les égoutter.
Autrement, l'excédent d'eau pourrait empêcher votre gâteau de prendre
Kraft


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