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 Muffins au germe de blé

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Mamzelle



Messages : 5
Date d'inscription : 02/06/2009
Localisation : Ste-Thérèse

MessageSujet: Muffins au germe de blé   Mar 23 Juin 2009, 12:28

Miam! Miam! Qu'ils sont bons ces muffins! Je n'ai fait qu'une demie
recette mais j'aurais due la faire complète tellement ils sont bons! Je
vais les refaire c'est certain!! Ils sont tendres à souhait et rempli
de fibres en prime, que demander de plus???

Muffins au germe de blé
Donne 24 muffins



Ingrédients
2 tasses de farine tout usage
1½ tasse de farine de blé entier
1½ tasse de germe de blé
4 c. à thé de poudre à pâte
2 c. à thé de cannelle moulue
1 c. à thé de bicarbonate de soude
1 c. à thé de muscade moulue
1 tasse de sucre
1 c. à thé de sel
1 tasse de margarine fondue
2 oeufs
2 tasses de lait écrémé
½ tasse de mélasse
2 tasses de raisins de corinthe

  • Préchauffer le four à 375F.
  • Dans
    un bol mélanger les farines, le germe de blé, la poudre à pâte, la
    cannelle, le bicarbonate de soude, la muscade, le sucre et le sel, à
    l'aide d'une cuillère de bois.
  • Incorporer la margarine fondue
    puis ajouter les oeufs, un à un, en alternant avec le lait afin
    d'obtenir un mélange homogène; ajouter la mélasse et les raisins de
    corinthe.
  • Répartir la préparation dans les moules à muffins
    graissés ou garnis de moules de papier en les remplissant aux ¾. Cuire
    au four 25 minutes (moi 20 minutes)
Source: ???
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Lyna
Admin
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Messages : 35005
Date d'inscription : 15/04/2009
Localisation : St-Jean-sur-Richelieu

MessageSujet: Re: Muffins au germe de blé   Mar 23 Juin 2009, 12:29

Merci pour la belle recette et la belle photo, elles sont rares les recettes avec le germe de blé.

_________________
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http://www.pauseamicale.com/forum.htm
Dolcevita

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Messages : 177
Date d'inscription : 15/06/2009
Localisation : Montérégie

MessageSujet: Re: Muffins au germe de blé   Mar 23 Juin 2009, 14:11

hummmm super belle recette :-)

Merci beaucoup!

Dolcevita
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beaubarbu

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Messages : 3190
Date d'inscription : 17/04/2009
Localisation : tout près de Morin Heights, caché loin de la route, en forêt près du lac...

MessageSujet: Mille mercis!   Mar 23 Juin 2009, 15:57

:fleurs: Mille mercis j'adore le germe de blé et les muffins!
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beaubarbu

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Messages : 3190
Date d'inscription : 17/04/2009
Localisation : tout près de Morin Heights, caché loin de la route, en forêt près du lac...

MessageSujet: Mamzelle!   Sam 19 Sep 2009, 11:02

C'est la 3e fois, aujourd'hui que je fais ces muffins! Succulents!
De plus, j'en congèle et les sors la veille... très bons au petit dèj!

Merci, Mamzelle!
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Fleuriane

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Messages : 12180
Date d'inscription : 26/04/2009
Age : 66
Localisation : val-senneville

MessageSujet: Re: Muffins au germe de blé   Sam 19 Sep 2009, 22:08

merci beaucoup beaubarbu je l essayerai un jour mais je réduirer le sucre a cause de mon diabète.

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Francine

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Messages : 5603
Date d'inscription : 07/05/2009
Localisation : Mont-Laurier, Québec

MessageSujet: Re: Muffins au germe de blé   Dim 20 Sep 2009, 07:54

Merci pour cette belle recette, c'est à essayer certainement sous-peu.
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Chiboum

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Messages : 1087
Date d'inscription : 21/05/2009
Localisation : Chibougamau

MessageSujet: Re: Muffins au germe de blé   Dim 20 Sep 2009, 08:14

Je l'ai imprimé, recette a essayer.
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beaubarbu

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Messages : 3190
Date d'inscription : 17/04/2009
Localisation : tout près de Morin Heights, caché loin de la route, en forêt près du lac...

MessageSujet: J'ai récidivé...   Dim 07 Fév 2010, 14:01

Oui, une 4e récidive gourmande, Manzelle! ;)







Merci encore pour l'excellente recette!
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MessageSujet: Re: Muffins au germe de blé   

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