Pause amicale et gourmande

Index et forum de recettes, partage, lecture, jeux de mots, amitié
 
AccueilPortailFAQRecettesS'enregistrerConnexion
Mon image

Partagez
 

 Tagliatelles au safran et au jambon

Aller en bas 
AuteurMessage
cuisinez-vous



Messages : 3
Date d'inscription : 24/02/2011

Tagliatelles au safran et au jambon Empty
MessageSujet: Tagliatelles au safran et au jambon   Tagliatelles au safran et au jambon Icon_minitimeJeu 24 Fév 2011, 06:15

Ingrédients:

Tagliatelles
Dés de jambon
Oignon
Courgettes
Crème épaisse
Huile d'olive
Safran
Poivre blanc
Fleur de sel

Recette:

Peler et couper les courgettes
Faire cuire les courgettes dans l'eau bouillante 8 mn
Couper le jambon en dés
Dans une poêle faire revenir avec 1 c. à s d'huile d'olive les dés, l'oignon haché et les courgettes
Rajouter la crème fraîche et du safran
Jeter les tagliatelles dans une casserole d'eau bouillante 2 mn pour les garder al dente
Maintenir les pâtes au chaud dans un plat
Arroser les tagliatelles de la préparation, rectifier l'assaisonnement (sel, poivre)
en option mettre du fromage râpé (parmesan, gruyère)

Une recette de Patrick de Gironde


http://www.panierdelice.com/blog-recettes/Tagliatelles-safran-jambon
Revenir en haut Aller en bas
 
Tagliatelles au safran et au jambon
Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» Tagliatelles au safran et au jambon
» bouchées au jambon/fromage
» lentilles au jambon cru et aux saucisses grillées
» 24h de safran en direct
» CLAFOUTIS DE LEGUMES ET JAMBON AU M-O

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Pause amicale et gourmande :: Index Recettes :: Index des recettes :: Pâtes, lasagnes, pizzas, sauces tomates :: toutes les pâtes-
Sauter vers: