Pause amicale et gourmande

Index et forum de recettes, partage, lecture, jeux de mots, amitié
 
AccueilPortailRecettesS'enregistrerConnexion
Mon image
Le Deal du moment : -50%
-50% sur les sacs à dos pour ordinateur ...
Voir le deal
19.99 €

 

 Gâteau à la compote de pommes

Aller en bas 
AuteurMessage
Dune55

Dune55


Messages : 69005
Date d'inscription : 15/04/2009

Gâteau à la compote de pommes Empty
MessageSujet: Gâteau à la compote de pommes   Gâteau à la compote de pommes Icon_minitimeMer 16 Fév 2011, 11:37



Gâteau à la compote de pommes
de Rougemont Recettes canadiennes de Laura Secord

Ingrédients
430 ml (1 3/4 tasse) de farine à pâtisserie
10 ml (2 c. à thé) de poudre à pâte
2,5 ml (1/2 c. à thé) de sel
7,5 ml (1 1/2 c. à thé) de cannelle
2,5 ml (1/2 c. à thé) de muscade
125 ml (1/2 tasse) de shortening (on peut remplacer par du beurre)
250 ml (1 tasse) de cassonade légèrement pressée
2 oeufs
2,5 ml (1/2 c. à thé) de vanille
250 ml (1 tasse) de compote de pommes

Préparation
Préchauffer le four à 180 °C (350 °F). Graisser un moule à gâteau carré de 23 cm (9 pouces). En tapisser le fond de papier ciré ou saupoudrer légèrement de farine.

Tamiser ensemble la farine, la poudre à pâte, le sel, la cannelle et la muscade.

Battre le shortening et y incorporer graduellement la cassonade, les oeufs et la vanille jusqu'à une consistance légère et duveteuse.

Ajouter les ingrédients secs au mélange crémeux et ajouter en alterance la compote de pommes.

Faire 3 additions sèches et 2 liquides et mélanger légèrement après chaque addition.

Verser dans le moule préparé.

Cuire de 40 à 45 minutes ou jusqu'à ce que le gâteau reprenne sa forme lorsque légèrement pressé. Laisser refroidir 5 minutes sur une grille, démouler et refroidir complètement
Cuisine du Québec




_________________
Gâteau à la compote de pommes Kqfv
Revenir en haut Aller en bas
 
Gâteau à la compote de pommes
Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» Gâteau à la compote de pommes
» gâteau à la compote de pommes & sans beurre
» Pain(gâteau) à la compote de pommes et aux canneberges
» Gâteau à la compote de pommes, glacage au caramel
» Tarte aux pommes, compote de pommes, kiwis. + photos.

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Pause amicale et gourmande :: Index Recettes :: Index des recettes :: Desserts, gâteaux, muffins, beignes, tartes, bonbons, fruits, compotes :: Gâteaux, gâteaux au fromage, cupcakes, meringues-
Sauter vers: