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 creton (flo)

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Fleuriane

Fleuriane

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MessageSujet: creton (flo)   creton (flo) Icon_minitimeJeu 10 Fév 2011, 15:02

4 lbs de veau haché ou 4 lbs de lard+2 bls de boeuf haché
1 gros oignon haché fin
8 c a soupe d épices a creton(avec chapelure )
2 cane de sauce aux champignons (crème de champignon)
2 canes d eau
2 c a thé de poivre

mettre les oignons dans le chaudrons avec la viande ,faire saisir le tout ,ensuite on ajoute la sauce de champignon et les épices ,cuire d une a deux heures ,en commençant par le rond a 5 et descendre ensuite a 3 .
brasser assez souvent ,faire refroidir en brassant a la mixette pour défaire les mottons de viande .on les dépose ensuite dans des récipient a cette effet ,ce garde 1 semaine dans le frigo et se congèle tres bien.

quantité 6 petits contenants .


Dernière édition par Fleuriane le Ven 28 Déc 2012, 14:22, édité 1 fois
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Rose_Bleu

Rose_Bleu

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MessageSujet: Re: creton (flo)   creton (flo) Icon_minitimeVen 11 Fév 2011, 07:14

merci pour ta recette jaime toujour essayé de nouvelles recette de creton
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Dune55

Dune55

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MessageSujet: Re: creton (flo)   creton (flo) Icon_minitimeVen 11 Fév 2011, 13:27



creton (flo) 997457 Merci ! Fleuriane
d'avoir partagé ta recette


_________________
creton (flo) 92f79610
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Fleuriane

Fleuriane

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MessageSujet: Re: creton (flo)   creton (flo) Icon_minitimeVen 11 Fév 2011, 15:07

ce fut un plaisir les filles .ce n es plus un secret pour moi ,j ai décidé de vous l offrir avec un grand plaisir .
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MessageSujet: Re: creton (flo)   creton (flo) Icon_minitime

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