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 Clafoutis, cerises, abricots, pruneaux ou autres fruits................

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Jean

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MessageSujet: Clafoutis, cerises, abricots, pruneaux ou autres fruits................    Jeu 03 Fév 2011, 13:41

2 tasses de lait tiède
1 tasse de crème moi, 35%
1/3 tasse de beurre fondu moi, .......margarine non hydrogéné
1/2 tasse de farine
1/3 de tasse de splenda.................ou de sucre.
3 oeufs
sel..............................................omettre si utilisation de beurre salé.
1 cuil. a thé de sucre
2 cuil. a table de beurre ( pour le moule )

Vanille, ou brandy, ou rhum, essence d'amandes pure....autres............................Facultatif.


Dans un grand bol, mettre la farine, la splenda ou le sucre, sel, bien mélangez.

Ajoutez les oeufs un a la fois en mélangeant au fouet entre chaque addition.

Versez le beurre fondu, et mélangez vigoureusement, jusqu'à obtention d'un mélange homogène.

Ajoutez la crème et le lait ( pas nécessaire que celui-ci soit tiède )

Beurrez un grand plat a four, y déposer les fruits de votre choix.

Versez sur les fruits l'appareil et cuire dans un four a 350* le temps que le centre soit bien pris.

Dépendant du four et du plat, entre 1/2 et 3/4 d'heure.

A la sortie du four soupoudrez d'une cuil. a thé de sucre.

La quantité de fruits peut varié, au moins bien couvrir le fond de votre plat a four.






Dernière édition par Jean le Sam 30 Avr 2011, 05:22, édité 2 fois
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Dune55

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MessageSujet: Re: Clafoutis, cerises, abricots, pruneaux ou autres fruits................    Jeu 03 Fév 2011, 14:26



Merci ! pour la recette
j'offre le café si j'ai une part du clafoutis


_________________
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Jean

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MessageSujet: Re: Clafoutis, cerises, abricots, pruneaux ou autres fruits................    Jeu 03 Fév 2011, 14:31

Very Happy Dac, toujours prêt a partager.

J'aime bien le clafoutis, ca me permet de manger du dessert, car il ce fait bien a la splenda, contrairement au gâteaux classiques.
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Dune55

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MessageSujet: Re: Clafoutis, cerises, abricots, pruneaux ou autres fruits................    Jeu 03 Fév 2011, 14:41



C'est un petit peu moins culpabilisant


_________________
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Jean

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Localisation : Québec

MessageSujet: Re: Clafoutis, cerises, abricots, pruneaux ou autres fruits................    Jeu 03 Fév 2011, 14:46

Oui,

Ca ne parait pas, mais je fais tres attention, les desserts et les biscuits, j'en fais, mais ce n'est pas moi qui les mangent.

C'est plutôt pour la visite et pour offrir.
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*Carmen*

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MessageSujet: Re: Clafoutis, cerises, abricots, pruneaux ou autres fruits................    Jeu 03 Fév 2011, 20:10

Hummm, il a l'air délicieux ce clafoutis !
J'ai pris la recette et je vais la faire bientôt pour mes petits cocos ! (garderie)
Merci beaucoup pour la recette !
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MessageSujet: Re: Clafoutis, cerises, abricots, pruneaux ou autres fruits................    

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