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 Cubes de porc à l'ail

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Craterelle

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Messages : 12832
Date d'inscription : 29/04/2009
Localisation : Québec

MessageSujet: Cubes de porc à l'ail   Dim 21 Juin 2009, 13:03

CUBES DE PORC à L'AIL DE MAMOUE

Des belles assiettes et des recettes dignes de la St-Valentin.
Voici la recette de Cubes de porc à l'ail:
J'adore cette recette et je la fais souvent, c'est vraiment délicieux!

CUBES DE PORC À L'AIL DE MAMOUE
2 lbs de porc dans l'épaule
3 c. tab huile d'arachide (moi canola)
1 pot de 12 oz de sauce pour côtes levées à l'ail forte (moi, médium)
1 oignon coupé en 8
1 branche de céleri coupé en diagonal 1/2 pc.
1 poivron vert coupé en fines lisières
1 poivron rouge coupé en morceaux de 3/4 pc.
1 petite courgette coupée en tranches de 2 pc.

Enlever le surplus de gras et les os du morceaux de porc. Couper en cubes de 1 pc. Chauffer l'huile dans un poelon ou un work; ajouter la viande et sauter jusqu'à dorée. Enlever la viande placer dans une casseroleet ajouter la sauce, cuire 30 min. à
350F . Remuer la viande, ajouter les légumes et cuire 20 min. de plus. Servir sur riz à la vapeur.

Source: Mamoue

Bon appétit et bonne journée,


Dernière édition par Craterelle le Ven 27 Mai 2011, 16:14, édité 1 fois
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Invité
Invité



MessageSujet: Re: Cubes de porc à l'ail   Dim 21 Juin 2009, 14:29

merci craterelle

j'imprime!!

bonne journée :bock:
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Micaline

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Messages : 91
Date d'inscription : 02/05/2009

MessageSujet: Re: Cubes de porc à l'ail   Dim 21 Juin 2009, 14:53

Moi aussi j'imprime, c'est le genre de recette vite faite et délicieuse dont je raffole.
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beaubarbu

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Messages : 3190
Date d'inscription : 17/04/2009
Localisation : tout près de Morin Heights, caché loin de la route, en forêt près du lac...

MessageSujet: Cubes dans l'épaule!!!   Mar 23 Juin 2009, 06:47

Belle recette et j'adore le goût de l'épaule de porc! Surtout la partie arrière, le «soc» comme on disait dans le temps...
Merci craterelle!
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MessageSujet: Re: Cubes de porc à l'ail   

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Cubes de porc à l'ail
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