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 Salade de carottes non sucrée

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TomateCerise

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Messages : 14536
Date d'inscription : 29/04/2009
Age : 45
Localisation : Laval - La ville des fleurs

MessageSujet: Salade de carottes non sucrée   Mar 18 Jan 2011, 11:38



Salade de carottes non sucrée

Ingrédients:
4 grosses carottes pelées et coupées à l'aide d'un économe à julienne (ou avec la lame d'un robot)
2 c. à table de vinaigre de cidre non filtré (j'ai pris celui du verger Au Coeur de la Pomme)
2 c. à table d'huile d'olive extra vierge (moi canola)
1 c. à thé de moutarde à l'ancienne
2 gousses d'ail écrasées
1 c. à table de basilic en chiffonnade (moi persil plat)
2 pincées de sel
Poivre en quantité généreuse (moi du moulin)

Préparation:
Dans un petit bol, fouetter tous les ingrédients excepté les carottes. Une fois émulsifié, verser sur les carottes et bien combiner. Goûter et ajuster les assaisonnements si nécessaire.

Source: http://pennythoughts.wordpress.com/2008/05/13/another-dinner-hit-a-non-sweet-carrot-salad/

Économe à julienne
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Gucci

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Messages : 8838
Date d'inscription : 05/08/2009
Age : 55
Localisation : Mirabel

MessageSujet: Re: Salade de carottes non sucrée   Mar 18 Jan 2011, 11:49

Wow, une autre recette que je vais faire.

Merci tomatecerise, tu es gentille.
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Francine

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Messages : 5603
Date d'inscription : 07/05/2009
Localisation : Mont-Laurier, Québec

MessageSujet: Re: Salade de carottes non sucrée   Mer 19 Jan 2011, 07:52

Une belle petite recette pour moi ça, merci Tomate Cerise
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*Carmen*

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Messages : 5002
Date d'inscription : 25/04/2009
Age : 64
Localisation : Canton de l'Est

MessageSujet: Re: Salade de carottes non sucrée   Dim 25 Mar 2018, 18:31

Merci ma belle ! 
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MessageSujet: Re: Salade de carottes non sucrée   

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Salade de carottes non sucrée
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