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 gâteau aux bleuets ou aux framboises

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Mimi

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Messages : 427
Date d'inscription : 11/12/2010
Localisation : Chicoutimi, Saguenay

MessageSujet: gâteau aux bleuets ou aux framboises   Sam 15 Jan 2011, 18:00

Un excellent gâteau, facile à faire








Recettes du Québec
http://www.recettes.qc.ca
http://www.recettes.qc.ca/recettes/recette.php?id=2303

Gâteau aux bleuets ou aux framboises vite fait
Préparation: 20 minutes
Cuisson: 60 minutes
Portions: 10


Ingrédients

2 tasses (500 ml) bleuets

2 tasses (500 ml) farine tout-usage

2 c.à thé (10 ml) poudre à pâte

1 pincée sel

1/4 tasse (65 ml) beurre

3/4 tasse (190 ml) sucre

1 oeuf

1/2 tasse (125 ml) lait


Garniture :
1/2 tasse (125 ml) cassonade

3 c.à soupe (45 ml) farine tout-usage

3 c.à soupe (45 ml) beurre, mou

1/2 tasse (125 ml) amandes, tranchées


Méthode
1 Préchauffer le four à 350°F (180°C).
2 Graisser et fariner 1 moule à ressort.
3 Défaire en crème le beurre. Ajouter le sucre, puis l'oeuf.
4 Incorporer la farine et le lait. Ne pas trop mélanger.
5 Ajouter les petits fruits en pliant dans la pâte.
6 Verser dans le moule.
7 Garniture:
mélanger ensemble la cassonade, la farine et le beurre. Verser sur le
gâteau. Saupoudrer les amandes.
8 Cuire
au four à 350°F (180°C) entre 50 et 60 minutes ou jusqu'à ce qu'un
cure-dent inséré dans le gâteau en ressorte sec.


Les bleuets peuvent être remplacés par des framboises.
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Invité
Invité



MessageSujet: Re: gâteau aux bleuets ou aux framboises   Sam 15 Jan 2011, 20:02

Hummmm ta recette a l'air succulente Very Happy
Merci Mija
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Mimi

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Messages : 427
Date d'inscription : 11/12/2010
Localisation : Chicoutimi, Saguenay

MessageSujet: Re: gâteau aux bleuets ou aux framboises   Sam 15 Jan 2011, 22:00

la petite croute sucrée, sur le dessus, est pas mal bonne !!!
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MessageSujet: Re: gâteau aux bleuets ou aux framboises   

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gâteau aux bleuets ou aux framboises
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