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 Fricassée avec boeuf porc,ou veau

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Carmenapril

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MessageSujet: Fricassée avec boeuf porc,ou veau   Sam 11 Déc 2010, 09:12

fricassé avec boeuf ,veau ou porc.(moi j'avais du veau)
Je vous met la recette,car Fleuriane me l'a demandé,mais c'est une invention pour me dépanner que j'ai trouvé bonne.

1 lbs de boeuf haché(ou à votre choix)
3-4 patates coupés en petits cubes
2-3 carottes coupées en fines lamelles
un petit petit navet en cubes
3 branches de celeri coupés comme les carottes
1 gros oignons en cubes
une boite de bouillon de boeuf Campbell moins de sel(en carton)
sel(pas moi)poivre,épices de provence 1/2 c.à.t environ,poudre d'ail(un peu)
une enveloppe de sauce à ragoût(moi Frenchs du dollorama 2/1$)

Faire suer l'oignon dans de la margarine(moi Bécel) ou de l'huile
ajouter la viande,et faire cuire à moitié
ajouter le bouillon , les légumes,et les épices.
Après avoir mijoter une heure,j'ai pris avec une tasse à mesuré du bouillon et j'ai diluer mon enveloppe dedans,pour ne pas faire de grumeaux,et j'ai tout remis dans le chaudron.
La sauce épaissit et il ne vous reste qu'à déguster...
J'ai trouvé que ça goûtais un peu comme le bouilli en tous cas dans le genre Very Happy

Bon appétit


Dernière édition par Carmenapril le Jeu 27 Oct 2011, 09:33, édité 1 fois
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MessageSujet: Re: Fricassée avec boeuf porc,ou veau   Mar 18 Jan 2011, 10:10

pour la recette Carmen.J'aime beaucoup ces petites recettes facile et rapides.
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Mousselinne

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MessageSujet: Re: Fricassée avec boeuf porc,ou veau   Mar 18 Jan 2011, 11:08

Carmenapril!!!Super facile et je vais m'en faire demain.Je vie seul crois-tu que ca se congèle??
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Chiboum

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MessageSujet: Re: Fricassée avec boeuf porc,ou veau   Mar 18 Jan 2011, 16:22

Merci Carmenapril pour cette petite recette facile.
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Carmenapril

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Age : 68
Localisation : terrebonne

MessageSujet: Re: Fricassée avec boeuf porc,ou veau   Mar 18 Jan 2011, 16:33

Oui Mousseline ça se congèle façilement..
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Mousselinne

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MessageSujet: Re: Fricassée avec boeuf porc,ou veau   Mar 18 Jan 2011, 17:04

Merci Carmeapril!!!
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Dune55

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MessageSujet: Re: Fricassée avec boeuf porc,ou veau   Mer 19 Jan 2011, 09:30



Carmenapril
une belle recette dépanneur à essayer


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MessageSujet: Re: Fricassée avec boeuf porc,ou veau   

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