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 Tarte au sucre spécial Mamie

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Dune55

Dune55

Messages : 55027
Date d'inscription : 15/04/2009

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MessageSujet: Tarte au sucre spécial Mamie   Tarte au sucre spécial Mamie Icon_minitimeLun 06 Déc 2010, 09:13




Tarte au sucre spécial Mamie 997457

Ma belle-maman avait une tarte au sucre spécial,
première des choses sa croûte à tarte contenait de la poudre à pâte
et à la fin le sucre est par endroit croquant.
Les enfants aiment beaucoup cette tarte....
ah ! la bonne tarte au sucre de mamie elle est vraiment unique

Tarte au sucre spécial Mamie Mama10

Tarte au sucre spécial Mamie


2 tasses ½ de farine Robin Hood
½ c. à thé de sel
2/3 de tasse de graisse Tenderflake ( ½ tasse et un petit ¼ )
1 c. à thé 1/2 de poudre à pâte
¾ de tasse et la ½ de 1/3 d'eau

Faire la croûte et mettre dans une assiette à tarte « légèrement graissé »
Dans un plat mettre la cassonnade environ 2 tasse  
Ajouter ½ tasse de lait où de crème 15 % champêtre (moi la crème)
Faire des bouts de pâte torsader et mettre au travers de la tarte
Répartir des noisettes de beurre sur le dessus de la tarte

Donne deux tartes
Soyez prévoyant ne pas trop remplir... sinon elle risque de renverser

Cuire lentement sur la grille du bas

250° 30 minutes
275° 10 minutes
325° 10 minutes
350° 10 minutes

~~~

Tarte au sucre spécial Mamie 126950

Mais cette fois-ci au lieu des torsades de pâte
J'ai fait 6 tortillons (pets de soeur) je les aie déposé coucher sur la pâte
J'ai coulé le mélange de sucre sur les tortillons
J'ai mis quelques petites fleurs de pâte et des noisettes de beurre

Tarte au sucre spécial Mamie 65560z11

 

_________________
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Bonne période des Fêtes à tout le monde
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