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 Hauts de cuisses de poulet croustillant

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Esther B



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MessageSujet: Hauts de cuisses de poulet croustillant   Hauts de cuisses de poulet croustillant Icon_minitimeMer 01 Déc 2010, 17:24

Un super de bon poulet!!


Hauts de cuisses de poulet croustillant

Portions: 2 à 3

Ingrédients


8 hauts de cuisses de poulet, sans la peau
3 onces (90 ml) de mayonnaise
¼ tasse (60 ml) de moutarde de Dijon
2 c. à soupe d'assaisonnement barbecue
1½ tasse (145 gr) de flocons de maïs (de marque Corn Flakes, par exemple), écrasés finement
1 c. à soupe d'huile d'olive
Sel, po
ivre


1. Préchauffer le four à 400°F (200°C).
2. Saler et poivrer les hauts de cuisses. Dans un grand bol, mélanger la mayonnaise, la moutarde et l'assaisonnement barbecue. Ajouter les hauts de cuisses et bien mélanger.
3. Mettre les flocons de maïs dans un autre grand bol. Passer les hauts de cuisses dans les flocons, en pressant pour faire adhérer la croûte de céréales.
4. Étendre les hauts de cuisses sur une plaque de cuisson, en les espaçant légèrement, et les arroser d'huile. Cuire au centre du four pendant 20 minutes ou jusqu'à ce qu'ils aient perdu leur teinte rosée à l'intérieur.(moi 35 minutes + 10 minut
es à 450°F/235°C)
Accompagner de salade de chou et de pommes de terre en quartiers cuites au four.

Bon à savoir:
Si vous avez suffisamment de temps, vous pouvez laisser mariner les hauts de cuisses dans le mélange de mayonnaise quelques heures au réfrigérateur.

Source:
Tout simplement Clôdine


Voir photos:

http://estherb48.blogspot.com/2010/11/hauts-de-cuisses-de-poulet-croustillant.html

Bye!
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Mabelle

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MessageSujet: Re: Hauts de cuisses de poulet croustillant   Hauts de cuisses de poulet croustillant Icon_minitimeMer 01 Déc 2010, 17:40

Merci je l'ai mis dans mais recettes à faire....

La semaine prochaine!

Merci EstherB!
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Mabelle

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MessageSujet: Re: Hauts de cuisses de poulet croustillant   Hauts de cuisses de poulet croustillant Icon_minitimeDim 13 Mar 2011, 09:39

Bonjour,


J'ai oublié de venir donner mon verdict Hauts de cuisses de poulet croustillant 823982 Hauts de cuisses de poulet croustillant 823982


Super bon! Merci EstherB!
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Esther B



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MessageSujet: Re: Hauts de cuisses de poulet croustillant   Hauts de cuisses de poulet croustillant Icon_minitimeDim 13 Mar 2011, 11:10

Merci Mabelle de ton verdict:)

Bye!
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MessageSujet: Re: Hauts de cuisses de poulet croustillant   Hauts de cuisses de poulet croustillant Icon_minitime

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