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 Petits cornets au sucre et guimauve

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Lyna
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Lyna

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MessageSujet: Petits cornets au sucre et guimauve   Petits cornets au sucre et guimauve Icon_minitimeMer 24 Nov 2010, 12:50

Petits cornets au sucre
Bien lire les étapes
ingrédients:
1/2 livre de beurre
2 tasses de cassonade
1 boite de lait concentré sucré (Eagle Brand)
1/3 tasse de sirop de maïs
1 1/2 tasse de mini-guimauves
72 mini-cornets
Préparation:
Faire fondre le beurre au micro-onde dans un plat assez grand pour contenir les autres ingrédients.
Ajouter la cassonade, le sirop de maïs et le lait Eagle Brand.
Cuire 2 minutes à puissance maximale, sortir et brasser.
Remettre pour 2 minutes, sortir et brasser.
Remettre 2 minutes (donc total de 6 minutes).
Ajoutez immédiatement les guimauves et brasser jusqu'à ce qu'elles soient fondues. Si nécessaire, remettre le plat quelques secondes au micro-ondes pour que les guimauves fondent
Verser dans les cornets miniatures.
Placer au congélateur et lorsque congelés, les mettre dans des sacs à congélation.

Je place une grille de four sur des boites de conserves pour que la grille
soit assez haute, je recouvre avec deux épaisseurs de papier alu, faire
des trous et placer les petits cornets, laisser prendre
à la température ambiante puis refroidir avant de congeler

Personnellement je préfère les cornets lorsqu'ils sont froids.

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source: Jackie811ss Recettes.qc.ca

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Mimi

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MessageSujet: Re: Petits cornets au sucre et guimauve   Petits cornets au sucre et guimauve Icon_minitimeVen 13 Déc 2013, 09:33

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succès assuré.
pour décongeler, j'en mets 2 au micro-ondes pendant 7 secondes.
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Lyna
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Lyna

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MessageSujet: Re: Petits cornets au sucre et guimauve   Petits cornets au sucre et guimauve Icon_minitimeVen 13 Déc 2013, 10:23

Moi je les aime bien pas tout à fait décongeler, encore très froid, je suis pas mal sage cette année, je n'ai pas été en chercher en cachette dans le congélateur....
 lol!  lol!  lol!

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Flocons

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MessageSujet: Re: Petits cornets au sucre et guimauve   Petits cornets au sucre et guimauve Icon_minitimeMar 11 Mar 2014, 10:28

Bonjour moi j'ai fait un petit changement j'ai changer le sirop de mais pour le changer pour le sirop d'érable c'est délicieux avec un café j'ai été dans un café ou on en servait avec un bon café. Petits cornets au sucre et guimauve 217765
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Lyna
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MessageSujet: Re: Petits cornets au sucre et guimauve   Petits cornets au sucre et guimauve Icon_minitimeJeu 07 Sep 2017, 08:18

J'en ai refait pour accompagner des marques places sur une table de mariage mais je n'ai pas retrouvé les petits cornets pointus, maintenant ils semblent tous à fond plat, la recette donne environ 45 petits cornets à fond plat. Ça va beaucoup mieux pour les remplir.

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