Pause amicale et gourmande
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| | | oeufs farcis |  |
| | | Auteur | Message |
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Lyna
Admin
Messages : 42165
Date d'inscription : 15/04/2009
Localisation : St-Jean-sur-Richelieu
 |  Sujet: oeufs farcis  Dim 11 Sep 2011, 09:58 | |
| Pour 20 personnes 18 oeufs 2 oignons verts 1 branches de céleri 1 cuil. à soupe de persil frais haché sel et poivre environ 1/2 tasse de mayonnaise paprika Cuire les oeufs 10 minutes lorsque l'eau commence à bouillir, refroidir, couper en deux et retirer les jaunes. Écraser les jaunes à la fourchette, pulser les oignons verts et la branche de céleri au robot, ajouter aux jaunes d'oeufs, saler et poivrer, ajouter la mayonnaise, bien mélanger, ajouter de la mayonnaise au besoin si le mélange est trop épais, ajouter le persil. À l'aide d'une poche à douille remplir les cavités des blancs d'oeufs, parsemer le dessus d'un peu de paprika.  _________________ 
Dernière édition par Lyna le Lun 30 Avr 2012, 14:57, édité 1 fois |
|  | | Solanges
Messages : 676
Date d'inscription : 24/07/2011
| | Sujet: Re: oeufs farcis Dim 11 Sep 2011, 10:01 | |
| Merci Lyna. Jolie présentation, en plus. Absolument délicieux!   |
| | | | Lyna
Admin
Messages : 42165
Date d'inscription : 15/04/2009
Localisation : St-Jean-sur-Richelieu
| | Sujet: Re: oeufs farcis Dim 11 Sep 2011, 10:10 | |
| Merci Solanges  _________________ |
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| | Sujet: Re: oeufs farcis | |
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| | | | | | oeufs farcis | |
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