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 Sauce salade César crémeuse

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Dune55

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Messages : 51346
Date d'inscription : 15/04/2009
Age : 67

MessageSujet: Sauce salade César crémeuse   Ven 19 Nov 2010, 18:17



Sauce salade César crémeuse

Préparation: 10 minutes
Cuisson: 0 minutes
Portions: 6

Ingrédients

1/2 tasse (125 ml) mayonnaise
1/4 tasse (65 ml) lait
1/4 tasse (65 ml) fromage parmesan, moulu
2 c.à soupe (30 ml) moutarde de Dijon
2 c.à soupe (30 ml) vinaigre blanc
1 gousse ail, hachée finement
Laitue romaine
Bacon, émietté
Fromage parmesan, râpé
Croûtons à l'ail

Mélanger tous les ingrédients pour la sauce.

Déchiqueter la laitue et la mettre dans un grand bol à salade.

Verser la sauce crémeuse dessus, bien mélanger, parsemer de bacon, croûtons et fromage parmesan râpé.

Note: le vinaigre peut être remplacé par du jus de citron.

Recette envoyée par : Nicole Recette QC

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Sauce salade César crémeuse
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