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 Pouding aux pommes et à la mélasse

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Esther B



Messages : 1229
Date d'inscription : 19/06/2009
Localisation : Charlevoix

MessageSujet: Pouding aux pommes et à la mélasse   Sam 13 Nov 2010, 13:30

Un pouding bien tendre, j'ai beaucopup aimé!!




Pouding aux pommes et à la mélasse



Portions: 6

Ingrédients


Garniture:

4 pommes
1/4 tasse (45 gr) cassonade
3 c. à soupe beurre

Pâte:

1/4 tasse (60 gr) beurre
3 c. à soupe cassonade
1 oeuf
1/3 tasse (80 ml) mélasse
1 tasse (120 gr) farine tout-usage
1 c. à thé (cc) poudre à pâte (levure chimique)
1/2 c. à thé (cc) bicarbonate de soude (soda)
1/2 c. à thé (cc) gingembre, moulu
1/2 c. à thé (cc) cannelle, moulue
1/3 tasse (80 ml) eau, bouillante


Préchauffer le four à 350°F (180°C).

Pâte: Défaire le beurre en crème. Ajouter la cassonade, l'oeuf et la mélasse.
Ajouter les ingrédients secs: farine, poudre à pâte, bicarbonate de soude, gingembre, cannelle.
Ajouter l'eau bouillante en dernier.


Garniture:Mélanger les pommes (pelées, sans le coeur) coupées en morceaux , lacassonade et le beurre découpé en petits morceaux.
Verser le mélange de pommes dans un moule carré de 8 pouces (20 cm), beurré.
Étendre la pâte sur le mélange de pommes.
Cuire à 350°F (180°C) pendant environ 40 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré en ressorte sec.

Vous pouvez mettre de 4 à 5 pommes.


[b]Source: Guylaine Godin sur [b]Recettes du Québec[/b]

[/b]



Voir photo;

http://estherb48.blogspot.com/2010/11/pouding-aux-pommes-la-melasse.html

Bye!
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MessageSujet: Re: Pouding aux pommes et à la mélasse   Sam 13 Nov 2010, 13:39

Une belle recette ce pouding.Ça me donne le goût de l'essayer.
EstherB.Je t'en redonne des nouvelles
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Atchum



Messages : 449
Date d'inscription : 12/10/2009
Localisation : Canada ( Québec )

MessageSujet: Re: Pouding aux pommes et à la mélasse   Mar 16 Nov 2010, 19:19

je lai fait...telleeeement bon
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Invité
Invité



MessageSujet: Re: Pouding aux pommes et à la mélasse   Mar 16 Nov 2010, 20:00

Esther je viens d'aller sur votre Blog.....hummmm appétisant. Je disais à l'instant à mon Chéri que je n'aurais pas assez d'une vie pour essayer toutes les recettes que je trouve j'ai imprimé votre recette de crêpe fine. Je vous en redonne des nouvelles.
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Esther B



Messages : 1229
Date d'inscription : 19/06/2009
Localisation : Charlevoix

MessageSujet: Re: Pouding aux pommes et à la mélasse   Mar 16 Nov 2010, 22:50

Atchum, merci de ton verdict:)

Mija, merci du compliment!! Moi itou je n'aurai jamais le temps dans ma vie d'essayer toutes les recettes que je veux tester!! lol!

Bye!
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Smarty2

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Age : 67
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MessageSujet: Re: Pouding aux pommes et à la mélasse   Mer 18 Nov 2015, 14:57

Recette testée ce midi ,très bonne .A refaire
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MessageSujet: Re: Pouding aux pommes et à la mélasse   

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Pouding aux pommes et à la mélasse
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