Pause amicale et gourmande

Index et forum de recettes, partage, lecture, jeux de mots, amitié
 
AccueilPortailFAQRecettesS'enregistrerConnexion
hebergement d'image

Partagez | 
 

 Pain au mais et au miel

Aller en bas 
AuteurMessage
Mabelle

avatar

Messages : 5342
Date d'inscription : 01/05/2009
Localisation : Estrie

MessageSujet: Pain au mais et au miel   Lun 08 Nov 2010, 11:49

Pain au maïs et au miel





(1 ½lb) 2 lb



(1 œuf + eau pour faire 1 tasse) 1 œuf + eau pour faire 1 1/3 tasse

(1/3 tasse) ½ tasse miel

(3 c. à tab) ¼ tasse de beurre ou de margarine

(3 tasses) 4 tasses de farine à pain

(1/2 tasse) 2/3 tasse de semoule de maïs

(2 c. à tab) 3 c. à tab de lait en poudre

(1 c. à thé) 2 c. à thé de sel

(1 ¼ c. à thé) 1 ½ c. à thé de levure



Mettre les ingrédients dans le robot dans l’ordre indiqué par le fabricant.



Donne un beau pain, qui lève bien, léger mais avec une mie serrée.
Idéal selon moi pour les rôties, les croûtons et le pain à l’ail



Source: livre de Selene



Dernière édition par Mabelle le Lun 08 Nov 2010, 17:37, édité 1 fois
Revenir en haut Aller en bas
Pasquinel

avatar

Messages : 9028
Date d'inscription : 30/04/2009

MessageSujet: Re: Pain au mais et au miel   Lun 08 Nov 2010, 12:15

Mabelle je vais le faire là , là et si réussi mettre la photo
Revenir en haut Aller en bas
Pasquinel

avatar

Messages : 9028
Date d'inscription : 30/04/2009

MessageSujet: Re: Pain au mais et au miel   Lun 08 Nov 2010, 17:27

ce pain a selon mon avis une belle mie et avec un agréable petit croquant sous la dent et un gout de miel ,a refaire

Revenir en haut Aller en bas
Contenu sponsorisé




MessageSujet: Re: Pain au mais et au miel   

Revenir en haut Aller en bas
 
Pain au mais et au miel
Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» Pain au mais et au miel
» Pain au babeurre et au miel de sarrasin ISA ( sans miel de sarrasin )
» Pain avoine et miel
» pain d'épice succulent! les yeux fermés
» pain d'épices sans oeufs sans gluten

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Pause amicale et gourmande :: Index Recettes :: Index des recettes :: Pains à la map ou à la main, brioches, biscottes, cakes et muffins salés etc :: Pains à la machine, à la main, batteur sur socle-
Sauter vers: