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 Fiesta

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Joblo7

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Messages : 846
Date d'inscription : 20/04/2009
Localisation : Gatineau

MessageSujet: Fiesta   Sam 25 Avr 2009, 18:09

GRATIN FIESTA

1 lbs boeuf haché extra maigre
1 poivron vert haché
1 poivron rouge haché
2 tasses de salsa
1 boite de tomates Accents Aylmer original, non égouttées
2 tasses de maïs surgelé degelé
12 tortillas à la farine
1 tasse fromage râpé Tex Mex Kraft, divisé

Chauffé le four a 375 F. Dans une grande poêle, faire dorer la viande avec le poivrons en brassant fréquemment. Egoutter. Ajouter en brassant la salsa, les tomates et le maïs et amener à ébullition.

Verser à la cuillière 1 tasse de la préparation à la viande dans un plat de cuisson de 13 X 9 pouces. Disposer 6 tortillas par-dessus, en les faisant chevaucher au besoin. Verser à la cuillière la moitié de la préparation à la viande restante sur les tortillas puis 1/2 tasse du fromage, Disposer les 6 autres tortillas par-dessus et le reste de la préparation à la viande. Recouvrir de papier aluminium.

Faire cuire au four de 25 à 30 minutes ou jusqu'à ce que la casserole soit bien chaude. Retirer du four et découvrir. Saupoudrer du reste du fromage. Laisser reposer 5 min ou jusq'à ce que le fromage soit fondu.

Donne 6 portions
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