Pause amicale et gourmande

Index et forum de recettes, partage, lecture, jeux de mots, amitié
 
AccueilPortailFAQRecettesS'enregistrerConnexion

Partagez | 
 

 Salade césar au boeuf

Aller en bas 
AuteurMessage
Invité
Invité



MessageSujet: Salade césar au boeuf   Dim 17 Oct 2010, 15:58

Salade césar au boeuf

Source : Feuillet " French’s "

8 portions

2 livres de bifteck de surlonge, d’intérieur de ronde ou de flanc , désossé
1 bouteille de sauce è salade César crémeuse
¼ tasse de sauce Worchestershire
¼ tasse de moutarde de Dijon de French’s
1 c. thé de citron râpé
2 c. soupe de jus de citron
8 tasses de feuilles de romaine, lavées et déchiquetées

Combiner la sauce à salade, la sauce Worchestershire, la moutarde ainsi que le jus et le zeste de citron dans une tasse à mesurer.

Mettre 1 tasse de côté dans un bol.

Faire griller le bifteck (15 minutes pour mi-saignant, à feu moyen) en le badigeonnant avec le reste de la sauce.

Laisser reposer 15 minutes.

Trancher le bifteck en languettes, déposer sur la romaine et servir avec la sauce.

Au goût, garnir de croûtons.
Revenir en haut Aller en bas
 
Salade césar au boeuf
Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» Salade césar au boeuf
» Bo bun (salade de vermicelles de riz au nems et au boeuf)
» Salade tiède de filet de boeuf et courgettes
» Pains à salade fourrés - mme lafleur
» Salade de bœuf PdT, champignons et ciboulette ch162

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Pause amicale et gourmande :: Index Recettes :: Index des recettes :: Salades, vinaigrettes, trempettes, pesto :: salades, salades composées-
Sauter vers: