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 Brochette Javanaise

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Joblo7

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Messages : 846
Date d'inscription : 20/04/2009
Localisation : Gatineau

MessageSujet: Brochette Javanaise   Sam 25 Avr 2009, 16:58

2 Filets de porc
10 Noix de pacanes hachées
1 Gros onion
2 Pointes d'ail hachées
2 c. table coriandre
2 c. table cassonade ou de miel
1/4 tasse soya
1/4 tasse d'huile d'olive
2 Poivrons coupés en cubes (vert,rouge,jaune) au choix
6 Gros champignons
6 tomates cerises
1 Onion coupé en dés

Couper les filets de porc en cubes.

Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients et faire mariner 20 minutes.

Embrocher la viande, champignons, poivrons,tomates et onion.

Cuire à 10 minute à 350 degré.

Faire dorer à broil

Source: Ville de Gatineau
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