Pause amicale et gourmande

Index et forum de recettes, partage, lecture, jeux de mots, amitié
 
AccueilPortailFAQRecettesS'enregistrerConnexion
Mon image

Partagez
 

 Pain aux raisins et café

Aller en bas 
AuteurMessage
Boulis

Boulis

Messages : 4124
Date d'inscription : 16/04/2009
Age : 61
Localisation : Lac St Jean

Pain aux raisins et café Empty
MessageSujet: Pain aux raisins et café   Pain aux raisins et café Icon_minitimeMer 06 Oct 2010, 12:32

J'avais vu cette recette, je l'ai chamboulée beaucoup de l'orginale je l'avoue et faite à ma sauce la voilà Pain aux raisins et café 823982

Pain aux raisins et café Pain_c12

Pain aux raisins et café Mie_pa12

Excellent pain qui toaste bien en plus, croustillant à l'extérier et moëlleux en dedans, à faire sans hésitation, ça fait changement le matin au déjeuner .

Ingrédients :

1 tasse de café tiède
1/3 tasse d'eau tiède
2 c. à table de lait en poudre écrémé
2 c. à table de beurre ou de margarine
2 c. à thé de sel
1 c. à table de miel
3 tasses de farine
2 ¼ . à thé de levure
3/4 tasse de raisins secs (Ajouter à la 1h14 ou à la sonnerie)
1 c à table de gluten

Méthode :

1. Mettre le café, le lait en poudre, la margarine et le sucre dans le contenant de la machine à pain et le sel.
2. Ajouter la farine
3. La levure
4. Programme dough
5. À la sonnerie, donc 1H14 ± sur la MAP, ajouter lentement les raisins.
6. laisser faire le cycle au complet, ôter et mettre le pâton et séparer en 2 et placer dans deux petits moules à pain du dollar beurré pour moi
7. Laisser monter 1 H four lumière allumée et cuisson 350 * 30 minutes sans les sortir du four
Revenir en haut Aller en bas
 
Pain aux raisins et café
Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» Pain aux raisins aux 2 farines à la map ou à la main
» pain aux raisins
» Pains aux raisins et épices
» Pain aux raisins de Roussine
» Café au goût de pain grillé (titre édité)

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Pause amicale et gourmande :: Index Recettes :: Index des recettes :: Pains à la map ou à la main, brioches, biscottes, cakes et muffins salés etc :: Pains à la machine, à la main, batteur sur socle-
Sauter vers: