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 Riz Mexicain

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Joblo7

Joblo7

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MessageSujet: Riz Mexicain   Riz Mexicain Icon_minitimeSam 25 Avr 2009, 16:41

RIZ MEXICAIN

500 g de boeuf haché maigre
1 piment rouge doux
3 échalottes
1 caseau de champignons (227g)
1/2 tasse de riz
1 enveloppe d'assaissonnement à taco (du genre Old El Paso)
2 tasses d'eau

J'aimerais bien l'essayer avec des haricots bruns (genre bean)


Etapes
1. Préparer les légumes: couper le piment en lanières de 2 cm, les champignons en tranches et les échalottes en rondelles.
2. Faire revenir à feu moyen-vif la viande dans un grand poêlon avec un peu d'huile, si désiré; dégraisser.
3. Ajouter les légumes, le riz et l'enveloppe d'assaissonnement à taco et bien brasser.
4. Ajouter l'eau et bien brasser. Réduire le feu à moyen-doux et couvrir.
5. Laisser mijoter 30 minutes en brassant à mi-cuisson. Après le 30 minutes, retirer du feu et laisser reposer 5 minutes à couvert.
6. Servir avec une bonne salade et, si désiré, avec une cuillère de crème sure et de guacamole.


Dernière édition par Tigresse le Sam 25 Juil 2009, 18:20, édité 1 fois
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MessageSujet: Re: Riz Mexicain   Riz Mexicain Icon_minitimeLun 27 Avr 2009, 20:23

Merci Tigresse menoun Riz Mexicain 4969
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Joblo7

Joblo7

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Date d'inscription : 20/04/2009
Localisation : Gatineau

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MessageSujet: Re: Riz Mexicain   Riz Mexicain Icon_minitimeMar 28 Avr 2009, 20:13

Ca me fait plaisir Réjeanne!
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Noumy

Noumy

Messages : 361
Date d'inscription : 28/08/2009
Localisation : Montréal nord

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MessageSujet: Re: Riz Mexicain   Riz Mexicain Icon_minitimeLun 31 Aoû 2009, 21:59

Wow,

c'est dans mes goûts, merci pour cette recette.

Noumy :fleurs:
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Rose_Bleu

Rose_Bleu

Messages : 1146
Date d'inscription : 27/11/2009
Localisation : laval

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MessageSujet: Re: Riz Mexicain   Riz Mexicain Icon_minitimeSam 19 Déc 2009, 07:48

merci pour cette recette
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MessageSujet: Re: Riz Mexicain   Riz Mexicain Icon_minitime

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