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 Pain pommes caramel

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Boulis

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Messages : 4087
Date d'inscription : 16/04/2009
Age : 61
Localisation : Lac St Jean

MessageSujet: Pain pommes caramel   Jeu 30 Sep 2010, 20:11

Pain aux pommes et caramel

inspirée du site 750 g et modifiée


250 ml ( 1 tasse ) Eau tiède
2 c. thé Sel
2 c. table de lait en poudre
2 c. table Beurre ou margarine.
500 g Farine
2+1/4 c à thé Levure
50 g Pommes séchées en morceaux
3 c.table de caramel écossais
1 c à table de gluten

RECETTE :

Les pommes séchées peuvent être remplacées par des pommes fraiches.

1 - Mettre les ingrédients dans le moule de votre machine à pain sauf les pommes
Ne pas hésiter pas à augmenter la dose de caramel suivant votre goût
( Prochaine fois pépites en plus pour moi )
2 - programmez la machine à dough au bip + les pommes
Dans deux petits moules à pain du dollar, laisser lever 90 minutes plus ou moins
Cuisson 350* F 25 minutes
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Pain pommes caramel
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