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 Croustade aux biscuits village

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MessageSujet: Croustade aux biscuits village    Jeu 30 Sep 2010, 06:39

Croustade aux biscuits village

INGRÉDIENT
18 biscuits village écrasé en petit morceaux
½ tasse de margarine fondue
½ tasse de sucre
1 cuil. à thé de farine
Mélanger ensemble
Étendre ce mélange dans un pyrex non graissé en pressant légèrement
Garder un peu de préparation de biscuit pour mettre tout le tour et un peu sur la meringue

Blanc à manger
2 tasses de lait
½ tasse de sucre
½ cuil. à thé de vanille
Mélanger et cuire à feu méd. En brassant
Enlever ¼ de tasse de ce mélange tiède
Et mélanger les 2 jaunes d’œuf 1 à la fois
Remettre dans le chaudron

Mélanger 3 cuil. à soupe de fécule de mais
Dans ¼ de tasse de lait
Ajouter au mélange et cuire jusqu'à épaississement
Ajouter sur le mélange de biscuits

Meringue
Battre les 2 blanc d’œuf
Avec 4 cuil. à soupe de sucre en poudre
1 cuil. à la fois jusqu'à la formation de pic
Étendre sur la préparation en laissant ¼ de po.à découvert sur tout le bord
Ajouter des ½ cerises rouge sur le dessus de la meringue
Et mettre au four préchauffer à 350*jusqu'à doré


Dernière édition par Cot le Lun 06 Déc 2010, 20:47, édité 2 fois
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MessageSujet: Re: Croustade aux biscuits village    Jeu 30 Sep 2010, 19:10

ça doit être bon ce dessert là. de partager ta recette avec nous
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