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 Tomates "cerises" sautées

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MessageSujet: Tomates "cerises" sautées   Tomates "cerises" sautées Icon_minitimeLun 27 Sep 2010, 22:25

Tomates "cerises" sautées

Pol Martin - Télé Cuisine - Spécial Été - No. 41

16 petites tomates cerises
1 c. soupe de beurre
sel et poivre
1 c. soupe de persil, haché

Faire fondre le beurre dans une poêle à frire, à feu vif, jusqu'à l'apparition d'écume.

Ajouter les tomates, assaisonner au goût et faire cuire 3 à 4 minutes.

Parsemer de persil et servir avec les filets de sole ou avec un repas de votre choix.

Tomates "cerises" sautées Mid_fi10

Note: si votre grille à BBQ est très large, vous pourriez faire sauter les tomates sur le BBQ en même temps que les filets de sole dans aluminium sur BBQ.
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Tomates "cerises" sautées
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