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 Pommes de terre mozzarella

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MessageSujet: Pommes de terre mozzarella   Pommes de terre mozzarella Icon_minitimeLun 27 Sep 2010, 21:55

Pommes de terre mozzarella

Pol Martin - Télé Cuisine - 4e Série - No. 15 (171)

Pour 4 personnes

4 pommes de terre cuites *avec la peau et passées au tamis
2 c. soupe de beurre
2 c. soupe d'oignons râpés
3 c. soupe de fromage mozzarella râpé
Sel et poivre

Préchauffer le four à 400 degrés F.

Dans un bol, mélanger les pommes de terre en purée, le beurre, les oignons et 2 c. soupe de fromage mozzarella râpé. Saler et poivrer.

Mettre le tout dans un plat à tarte beurré.

Saupoudrer de fromage râpé et mettre au four de 8 à 10 minutes.

Servir.
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