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 Pâté chalet ma version

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Best

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MessageSujet: Pâté chalet ma version   Dim 12 Sep 2010, 20:04




Pâté chalet ma version


2 lbs de boeuf haché
3 c table de beurre ou huile
2 branches de céleri coupées en tranches minces
6 patates moyennes crues en tranches
2 gros oignons en tranches
6 carottes tranchées en rondelles fines
2 navets en tranches minces
sel et poivre
épices italiennes au goût
2 c.a.table persil haché fin
1 boite de crème de tomates
1 boites de sauce au poivre
1 boite d'eau


Faire revenir le boeuf haché bien égoutter,ajouter le céleri et cuire 2 minutes.
Mettre la moitié de viande dans un plat profond allant au four,gros corning ou rôtissoire ovale avec couvercle.
Faire un rang de viande cuite.
Faire un rang avec les oignons,le navet,les carottes etles patates crues.

Recommencer avec la viande et les légumes pour en faire des étages.
Epicez.
Dans un bol mélanger la soupe,la sauce et l'eau au fouet.
Recouvrir les étages et laisser entrer le liquide vers le fond en faisant des espaces avec un couteau.
Couvrir.
Cuire au four 350F /2 heures ou jusqu'a ce que les légumes soit cuit.

P.S. J'en avait un peu trop pour mon corning ovale alors j'en ai fait un plus aussi.



Dernière édition par Best le Dim 18 Oct 2015, 17:22, édité 2 fois
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MessageSujet: Re: Pâté chalet ma version   Dim 12 Sep 2010, 21:12

pour la recette.Ça l'air bon
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Best

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MessageSujet: Re: Pâté chalet ma version   Dim 12 Sep 2010, 22:08

C'est bon et sauceux avec un bon pain maison hummmmm

Le chum de ma mère et la visite ont aimés:)
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Best

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MessageSujet: Re: Pâté chalet ma version   Dim 18 Oct 2015, 17:23

C'était mon souper d'automne de ce soir.
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Boulis

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MessageSujet: Re: Pâté chalet ma version   Sam 18 Juin 2016, 09:11

Je n'attendrai pas l'automne pour l'essayer      Intéressante la recette, merci Best .
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MessageSujet: Re: Pâté chalet ma version   

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