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 Gâteau au chocolat blanc à l'orange et graines de pavot

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MessageSujet: Gâteau au chocolat blanc à l'orange et graines de pavot   Sam 04 Sep 2010, 21:13

Gâteau au chocolat blanc à l'orange et graines de pavot

de Sarah

1/2 tasse de beurre à température ambiante
1 1/2 tasse de sucre granulé
2 oeufs
2 1/4 tasse de farine tout usage Robin Hood
1 1/2 c. thé de bicarbonate de soude
1/2 tasse de crème sure
1 tasse d'eau
4 carrés de chocolat blanc Baker's hachés
1/4 tasse de graines de pavot
1 c. table de zeste d'orange râpé

Glaçage:
2 carrés de chocolat blanc Baker's hachés
2 c. table de jus d'orange
1 tasse de sucre à glacer tamisée

GÂTEAU:

Graisser et bien fariner un moule Bundt de 3.5 litres.

Battre le beurre et le sucre jusqu'à ce que le mélange soit léger et mousseux.

Incorporer les oeufs, un à la fois, en battant bien après chaque addition.

Ajouter la farine et le bicarbonate de soude au mélange crémeux en alternance avec la crème sure et l'eau.

Mélanger au batteur électrique jusqu'à homogénéité.

Incorporer délicatement le chocolat, les graines de pavot et le zeste d'orange.

Déposer la pâte dans le moule préparé.

Cuire au four à 325 degré F (160 degrés C) de 50 à 60 minutes.

Laisser refroidir 5 minutes.

Démouler.

GLAÇAGE:

Faire fondre le chocolat avec le jus d'orange au micro-ondes à intensité moyenne, 2 minutes.

Remuez jusqu'à ce qu'il soit complètement fondu.

Incorporer le sucre à glacer et remuer jusqu'à ce que le tout soit lisse.

Arroser le gâteau au moment de servir.
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