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 Oeufs au poulet

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MessageSujet: Oeufs au poulet   Ven 03 Sep 2010, 16:24

Œufs au poulet

Pol Martin - Télé Cuisine - 4e série - No. 8 (164)

Pour 1 personne

1 c. thé de beurre
2 oeufs
1/4 de poitrine de poulet ----- déjà cuite
1 c. soupe de fromage parmesan râpé
Sel et poivre

Préchauffer le four à 350 degrés F.

Mettre le beurre dans un plat à oeufs (un bol qui va au four et dans lequel la personne mangera) et placer ce bol au four à 350 degrés F. pour faire fondre le beurre.

Dès que le beurre est fondu, retirer le plat du four, placer le poulet au centre et les oeufs de chaque côté.

Saler, poivrer et saupoudrer la poitrine de poulet déjà cuite du fromage râpé et remettre le tout au four de 8 à 10 minutes selon le goût.

Note: si vous désirez voiler les jaunes d'oeufs, couvrer le plat lors de la cuisson.
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Oeufs au poulet
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