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 Croûtes au fromage

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MessageSujet: Croûtes au fromage   Ven 03 Sep 2010, 16:20

Croûtes au fromage

Pol Martin - Télé Cuisine - 3e Série - No. 29 (133)

Pour 4 personnes

4 tranches de pain français, beurrées de chaque côté
2 oeufs
1 tasse de fromage gruyère râpé
4 tranches de bacon, grillées
sel et poivre

Préchauffer le four à 400 degrés F.

A feu moyen, mettre les tranches de pain dans une poêle à frire et les faire griller pendant 2 à 3 minutes de chaque côté.

Mettre les oeufs dans un bol, ajouter le fromage, saler, poivrer et bien mélanger le tout.

Verser les oeufs et le fromage sur les tranches de pain et faire cuire au four à 400 degrés F. pendant 5 à 6 minutes.

Servir avec du bacon grillé.
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