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 |  Sujet: Toasts pommes de terre (sans sel) Lun 30 Aoû 2010, 19:45 | |
| Toasts pommes de terre (sans sel) Catégorie : Apéro Proposée par : verodebordeaux - suggérée par : YogagirlDurée de réalisation: 15 minutes
Ingrédients nécessaires :
- Pommes de terre
- Garniture au choix
Instructions de réalisation :
- faire cuire de jeunes pommes de terre à la vapeur, avec la peau (autant utiliser un reste de la veille, elles sont plus fermes).
- Disposer dessus la garniture : reste de poisson haché avec fromage blanc, échalotes et persil, ou reste de viande haché avec chapelure que l'on passe au grill 5 minutes, et que l'on sert chaud.
- On peut même, pour éviter le goût trop "rôti de la veille", mélanger la viande hachée avec un oeuf, et, pour moitié, du curry, pour l'autre moitié tomate-piment...
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