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 Pain gâteau aux fruits confits

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Melam

Melam

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MessageSujet: Pain gâteau aux fruits confits   Pain gâteau aux fruits confits Icon_minitimeDim 29 Aoû 2010, 22:01

Pain gâteau aux fruits confits Pain_g10


Pain (gâteau) aux fruits confits
Source: (Jean Paré)


2 tasses de farine tout usage (500 ml)
¾ de tasse de sucre granulé (175 ml)
3 ½ c. à thé de poudre à pâte (17 ml)
¾ c. à thé de sel (4 ml)
¼ de tasse d'ananas confit en dés (60 ml) (moi, fruits confits mélangés)
½ tasse de raisins secs ou raisins de Corinthe (125 ml)
½ tasse de cerises glacées, hachées (125 ml)
2 gros œufs (2)
1 tasse de lait (250 ml)
¼ de tasse d'huile à cuisson (60 ml)(moi huile de canola)


Mettre les 7 premiers ingrédients dans un bol. Bien tourner. Faire un puits au centre.

Casser les œufs dans un petit bol. Battre pour les faire mousser. Incorporer le lait et l'huile. Verser dans le puits. Tourner seulement pour humecter.

Verser dans un moule à pain graissé de 9 x 5 x 3 pouces (23 x 12 x 7 cm).

Cuire au four à 350° F (180° F) pendant 1 heure. Laisser refroidir 10 minutes. Démouler.

Donne 1 pain.
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Dune55

Dune55

Messages : 54759
Date d'inscription : 15/04/2009

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MessageSujet: Re: Pain gâteau aux fruits confits   Pain gâteau aux fruits confits Icon_minitimeDim 29 Aoû 2010, 22:10



Pain gâteau aux fruits confits 919753 Melam ...
d'avoir consigné cette recette
j'aime beaucoup ce gâteau

_________________
Pain gâteau aux fruits confits 21604910
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Melam

Melam

Messages : 4351
Date d'inscription : 15/03/2010

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MessageSujet: Re: Pain gâteau aux fruits confits   Pain gâteau aux fruits confits Icon_minitimeDim 29 Aoû 2010, 22:12

Bienvenue Dune, ça me fait vraiment plaisir, c'est vrai qu'il est bon ce gâteau, je le fais à tous les ans.

Pain gâteau aux fruits confits 156195 Bonne fin de soirée.
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Rose_Bleu

Rose_Bleu

Messages : 1147
Date d'inscription : 27/11/2009
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MessageSujet: Re: Pain gâteau aux fruits confits   Pain gâteau aux fruits confits Icon_minitimeMar 27 Déc 2016, 15:52

sa doit etre bon en toast sa
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Melam

Melam

Messages : 4351
Date d'inscription : 15/03/2010

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MessageSujet: Re: Pain gâteau aux fruits confits   Pain gâteau aux fruits confits Icon_minitimeMar 27 Déc 2016, 17:38

Je ne l'ai jamais essayé en toast, je ne sais pas ce que ça donnerait vu que c'est plus un pain gâteau.

Par contre, je fais aussi un pain, avec pâte à pain, avec des fruits confits et c'est vrai que c'est très bon en rôties.

http://www.pauseamicale.com/t18405-mon-pain-aux-fruits-confits#205321

Bonne soirée Rose_Bleu, merci d'avoir ajouté ton commentaire, ta visite m'a fait bien plaisir.
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MessageSujet: Re: Pain gâteau aux fruits confits   Pain gâteau aux fruits confits Icon_minitime

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