Pause amicale et gourmande

Index et forum de recettes, partage, lecture, jeux de mots, amitié
 
AccueilPortailRecettesS'enregistrerConnexion
Mon image
Le deal à ne pas rater :
Fnac : 2 Funko Pop achetées : le 3ème offert (large sélection de ...
Voir le deal

 

 Crème au mascarpone et porto

Aller en bas 
AuteurMessage
Dune55

Dune55


Messages : 69051
Date d'inscription : 15/04/2009

Crème au mascarpone et porto Empty
MessageSujet: Crème au mascarpone et porto   Crème au mascarpone et porto Icon_minitimeSam 28 Aoû 2010, 20:55



Crème au mascarpone et porto

Le fromage dans les desserts,
c'est du vrai bonheur en bouche!
Recouvert d'une couche de sirop au porto,
cette crème à base de fromage
est tout à fait sublime



125 ml (1/2 tasse) de crème à fouetter 35%
125 g (1/4 de lb) de fromage à la crème
500 ml (2 tasses) de mascarpone
500 ml (2 tasses) de porto rouge
45 ml (3 c. à soupe) de sirop d’érable
125 g (1/2 tasse) de sucre


Fouetter la crème jusqu’à ce qu’elle commence à épaissir.
Incorporer délicatement au fromage à la crème ainsi qu’au mascarpone ramolli.
Ajouter le quart du porto et le sirop d’érable.
Dresser dans des coupes et réserver au froid.
Dans une casserole, réduire le porto avec le sucre jusqu’à l’obtention d’un sirop.
Laisser refroidir une minute et verser sur le dessus des coupes.
Server frais

Je-cuisine

_________________
Crème au mascarpone et porto 2ypo
Revenir en haut Aller en bas
 
Crème au mascarpone et porto
Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» Lapin crème et porto
» crème pâtissière à la crème de coco et poire.photos.
» Ris de veau au porto et champignons à la crème
» tarte aux kiwis et poires,crème Mascarpone.photos.
» Crème mascarpone a l'orange et au citron miele à la menthe

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Pause amicale et gourmande :: Index Recettes :: Index des recettes :: Desserts, gâteaux, muffins, beignes, tartes, bonbons, fruits, compotes :: Mousses, crèmes, bagatelles, panna cotta, flans, yogourts, jell-o, verrines sucrées-
Sauter vers: