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 Gâteau renversé à l'ananas

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Dune55

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MessageSujet: Gâteau renversé à l'ananas    Lun 23 Aoû 2010, 12:38








Gâteau renversé à l'ananas
Sauce
Défaire en crème 5 c. table de beurre et ajouter 1/2 tasse de cassonade. (moi ¼ de tasse)
Déposer dans un moule graissé, couvrir de tranches d'ananas et garnir de cerise rouge ou verte.

Gâteau (où bien faire gâteau au lait chaud)
4 c. table de beurre
2/3 tasse de sucre (moi ½ tasse)
1 oeuf
1/2 tasse de lait
1 1/4 tasse de farine
1 pincée de sel
2 c. thé poudre à pâte

Défaire en crème, les 4 c. table de beurre, ajouter les 2/3 de tasse de sucre et l'oeuf, bien mélanger.
Mettre les ingrédients secs en alternant avec le lait.
Verser la pâte sur l'ananas.
Mettre à cuire à 350° pendant 35 minutes. (moi 25 minutes)

recette de base : Sukie
L'idée des gâteaux individuels et déco est de moi
Cela m'a donné 7 ramequins de 1/2 tasse


~~~~~~~~

~ Petite sauce en extra pour accompagner ~

1 tasse de jus d'ananas
1/4 de tasse de cassonade
2 c.à table de beurre
J'ai mis 1/2 tasse d'ananas haché

Épaissir avec 1-2 c. à table de corn stach faut que ce soit épais un peu, rectifier la consistance au goût.

Ajouter 1/4 de tasse de crème 15% ultra crème champêtre


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Dune55

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MessageSujet: Re: Gâteau renversé à l'ananas    Mar 16 Aoû 2011, 15:54





Il m'en restait 4 pêches et je ne voulais pas les
perdent alors, j'ai fait cette recette de gâteau et voilà
ce que ça donne, je dois dire que c'est très bon



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Dune55

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MessageSujet: Re: Gâteau renversé à l'ananas    Mar 01 Mai 2012, 07:17







Même gâteau mais cette fois-ci le fond sucré j'ai mis ceci

½ tasse de sirop d'érable
1 c. à table de beurre
4 c. à table d'eau
4 c. à table de jus d'ananas

Faire chauffer pour fondre le beurre et répartir dans 4 petits ramequins beurrés
Moi 4 ramequins d'une capacité de une tasse ou 7-8 capacités d'une ½
Ajouter les rondelles d'ananas
Ajouter des cuillères de pâte à gâteau sur l'ananas, la pâte se placera à la cuisson



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Dune55

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MessageSujet: Re: Gâteau renversé à l'ananas    Mar 25 Fév 2014, 19:57





Même gâteau que celui en haut fait dans un plat carré

3/4 tasse de jus d'ananas
1/4 tasse d'eau
1/3 de tasse de cassonade
1 c. à table de beurre

Faire chauffer pour fondre le beurre
Déposer dans le fond du moule
Ici j'ai ajouté des morceaux d'ananas coupés
Ajouter des cuillères de pâte à gâteau sur l'ananas, la pâte se placera à la cuisson



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MessageSujet: Re: Gâteau renversé à l'ananas    

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